- Sweet paminta - 1/2 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Green mga sibuyas - 20 gramo
- Bawang suka - 40 Milliliters
- Soy sauce - 20 mililitro
- Chili powder - 1 kutsarita
- Turkey fillet - 600 Gram
Nagluluto kami ng mga gulay: paminta ang mga buto at i-cut ang mga ito, alisan ng balat ang bawang, at linisin ang berdeng mga sibuyas at patuyuin ang mga ito nang lubusan. Naglalagay kami ng mga gulay sa isang mangkok ng isang blender, idagdag namin doon ng toyo at suka. Magandang umyak lahat hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho. Upang tikman idagdag namin chili paminta - gusto namin ang isang matalim pampayok, kaya magdagdag kami ng isang kutsarita ng lupa. Muli, isang mahusay na halo. Pinutol namin ang fillet ng pabo mula sa mga ugat at pinutol ang mga bahagi para sa shish kebabs - ang mga cube na may gilid na mga 4 na sentimetro. Dalhin ang bag, ilagay ang karne doon at punan ito sa pag-atsara. Mahigpit na balutin ang bag at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras - dapat na maayos ang karne. Kinuha ang dawag na karne mula sa ref at sinulid sa mga skewer. Inilalagay namin ang mga ito sa pinainit na kawali. Magprito sa isang inihaw na pan hanggang luto mula sa lahat ng panig. Ang karne ay dapat maging malambot, pinirito, hindi mamasa-masa.
Servings: 3-4