- Para sa cake: harina - 1 / 2-1 Glass
- cornstarch - 3 st. kutsara
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- baking soda - 1 kutsarita
- mantikilya - 9 Art. kutsara
- asukal - 1 salamin
- itlog - 3 piraso
- kulay-gatas - 1/2 tasa
- vanilla - 1 kutsarita
- Para sa glaze: cream cheese - 220 gramo
- chopsticks ng unsalted butter - 2 piraso
- ng may pulbos na asukal - 220-450 Gram
- vanilla - 1 kutsarita
- strawberry - 450 Gram
1. Talunin ang 9 tablespoons ng mantikilya at asukal. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. Magdagdag ng kulay-gatas at banilya, ihalo. 2. Idagdag ang mga sifted na dry ingredients at paikutin ang panghalo sa mababang bilis. 3. Ibuhos ang kuwarta sa langis at cake na puno ng harina at patagin. Ang kuwarta ay hindi dapat punan ang hulma higit sa kalahati. 4. Maghurno sa temperatura ng 175 degrees sa loob ng 45 hanggang 50 minuto. Alisin mula sa hurno upang payagan ang ganap na paglamig sa counter. 5. Gupitin ang mga strawberry sa kalahati. Ilagay sa isang mangkok at iwisik ang 3 tablespoons ng asukal. Gumalaw at mag-iwan ng 30 minuto. 6. Pagkatapos ng 30 minuto, mash ang kalahating presa na may isang tinidor, pagdaragdag ng isa pang 1 kutsara ng asukal. Ang natitirang halves ng strawberries ay sinabunutan ng 1 kutsarang asukal at hayaan ang tumayo para sa isa pang 30 minuto. 7. Gawin ang glaze: ihalo ang cream cheese, 2 chopsticks, sifted sugar, vanilla at isang pakurot ng asin sa isang mangkok. 8. Gupitin ang cake sa kalahati sa gitna. Pilitin ang strawberry nang maayos sa bawat kalahati (sa gilid ng hiwa). Ilagay ang cake halves sa freezer sa loob ng 5 minuto. 8. Gupitin ang cake sa kalahati sa gitna. Pilitin ang strawberry nang maayos sa bawat kalahati (sa gilid ng hiwa). Ilagay ang cake halves sa freezer sa loob ng 5 minuto. 9. Lubricate ang ilalim cake na may humigit-kumulang 1/3 ng glaze. Pagkatapos ay ilagay sa itaas ang pangalawang cake at grasa kalahati ang natitirang glaze. Ang natitirang 1/3 ng glaze ay pantay na kumalat sa mga gilid ng cake. 10. Cool ang cake sa palamigan, palamutihan na may halves ng mga strawberry, gupitin at maglingkod.
Servings: 10