Buns "mabilis" Sa kabila ng ang katunayan na ang lahat ng mga uri ng mga buns ay hindi nagkunwari na ang papel na ginagampanan ng katangi-tanging dessert, mga mahilig sa tsaa, gatas o kape ay laging may maraming makakain. Mula sa iba't ibang mga tiramisu, souffle at meringue sa ibang bansa, ang bun ay nakikilala, tulad ng isang malabong batang babaeng magsasaka mula sa isang napakapayat at maputla, ngunit matikas na batang babae, ngunit sa lasa at kulay, gaya ng nakilala ... Sa isang salita, ang mga mahilig sa lebadura ay sapat na sa amin, lalo na ang mga bata ay gustung-gusto ito, ngunit ang mga mahilig sa paggugol sa ganitong karamihan sa lebadura ay mas mababa. Gayunpaman, ito ay kinakailangan lamang upang makahanap ng isang angkop na recipe minsan at maghurno ng isang bagay tulad nito, bilang anumang takot ng ito kumplikadong bagay disappears. Ang isa sa mga recipe na ito ay ang recipe para sa "mabilis" buns na may kanela - kami ay nag-aalok sa iyo. Sila ay handa nang mabilis at simple, at kahit na ang mga walang karanasan na mga mistresses pamahalaan. Ang mga kanela ay isang mahusay na karagdagan sa kape para sa almusal, at may isang baso ng gatas o kefir sila ay magiging isang buong hapunan sa hapunan o hapunan. Kung ninanais, maaari mong idagdag sa pagpuno ng mga pasas o makinis na tinadtad na mga mansanas, upang mabigyan ang tinapay ng isa pang anyo. Maaari mong dalhin ang mga ito para sa isang lakad, magbigay ng isang bata sa halip ng isang almusal paaralan. Sa anumang kaso, ang mga homemade pastry ay mas matamis at mas kasiya-siya kaysa sa anumang tindahan na "Barney" at "Chokopai".
Mga sangkap:- Flour, trigo 700 g
- Asukal 1 tbsp.
- Gatas 1 tbsp.
- Lebadura, sariwang, 50 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Margarine 125 g
- Kanela lupa 4 tbsp. l.
- Mantikilya 50 g
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga buns, kailangan namin ng asukal, harina, margarin, itlog, gatas at bilang mga fillings na asukal at kanela. Ang lahat ng mga pagkain ay dapat na sa temperatura ng kuwarto, ang margarin at lebadura ay halos natunaw.
- Hakbang 2 Itinutok ng mga itlog nang mabuti ang isang tinidor.
- Hakbang 3 Pagsamahin ang gatas, 1 tbsp. l. asukal, isang pakurot ng asin at lebadura.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay ipasok ang mga itlog at ihalo nang mabuti, ang halo ay dapat na maging walang mga bugal.
- Hakbang 5 Idagdag ang margarin at simulan ang pagpapakilala ng harina sa mga maliliit na dami, kailangan mo ng 600-700 gramo.
- Hakbang 6 Knead ang kuwarta hanggang sa magsimulang mahuli sa likod ng mga kamay at lalagyan.
- 7. Pagwiwisik ng kuwarta gamit ang isang kurot ng harina at ilagay ito sa isang mainit-init na lugar para sa 30-60 minuto, ang kuwarta ay dapat dagdagan ng 2 beses.
- Hakbang 8 Matunaw ang mantikilya sa mababang init.
- Hakbang 9 Lubricate ang ibabaw na may 1 tbsp. l. langis ng gulay, at pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang solong rectangular formation tungkol sa 1 cm makapal.
- Hakbang 10 Lubricate na may tinunaw na mantikilya.
- Hakbang 11 Magdagdag ng maraming asukal.
- Hakbang 12 Pagkatapos ay sabaw din ang lupa ng kanela.
- Hakbang 13 Gupitin ang layer sa isang roll, subukang fold ang kuwarta bilang masikip hangga't maaari.
- Hakbang 14 Gupitin ang roll sa mga bahagi - buns 3-4 cm makapal, na nakuha mula sa 1 serving ng 12-13 piraso.
- Hakbang 15 Lubricate ang pan 1 tbsp. l. langis ng gulay at ilagay ang mga buns sa layo na 2 cm mula sa isa't isa, bigyan ng 15 minuto ang layo.
- Hakbang 16 Maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 30-40 minuto hanggang kalawangin.