Cake na may apple cream Maaaring lutuin ang cake na ito sa anumang oras ng taon, dahil ang lahat ng sangkap ay laging magagamit. Ang teknolohiya ng paghahanda nito ay simple at hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa pagluluto. Ang kuwarta ay maaaring halos luto sa isang go. Tumataas ito nang mabuti at inihaw, na bumubuo ng toasty crumb. Dahil dito, ang mga cake ay puspos ng cream. Ang Apple cream ay perpekto para sa pagpapaputi ng mga cake, at maaari ring gamitin para sa paggawa ng iba pang mga produkto ng kendi.
Mga sangkap:- Mantikilya 150 g
- Sugar 2 tbsp.
- Groats manna 1 tbsp.
- Trigo harina 1 tbsp.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Apple 5 pcs.
- Salt 1 pinch
- Soda 4 g
- Sour cream 250 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang masa, kailangan mong kumuha ng semolina, mataas na grado harina, kulay-gatas, asukal, itlog, asin at soda. Upang ihanda ang cream, kailangan mong kumuha ng maasim na mansanas (mas mahusay na uri ng "Antonovka"), asukal at pinalambot na mantikilya.
- Hakbang 2 Paghahanda ng krema. Peel mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto at gupitin sa maliliit na hiwa.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola, ibuhos sa 2 tbsp. l. tubig at pakuluan ang mga ito sa ilalim ng talukap ng mata sa isang estado ng katas.
- Hakbang 4 Kashitza ilagay sa isang salaan at punasan.
- Hakbang 5 Sa isang mainit na patatas na patatas, idagdag ang asukal (1 glass).
- Hakbang 6 Pukawin ang pinaghalong lubusan hanggang sa matunaw ang asukal, at pagkatapos ay palamig.
- Hakbang 7 Sa nilatos na patatas, ilagay ang pinalambot na langis.
- Hakbang 8 Grind ang cream sa pagkakapareho at palamigin para sa 2 oras.
- Hakbang 9 Paghahanda ng kuwarta. Pagsamahin ang semolina, asukal (1 tasa) at harina - gumalaw.
- Hakbang 10 Sa isang dry mass upang magmaneho sa mga itlog, ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng asin.
- Hakbang 11 Haluin nang mabuti ang kuwarta. Sa dulo ng paghahalo, magdagdag ng soda.
- Hakbang 12 Ang baking mold (silicone) ay maaaring maging langis at ibuhos dito hanggang kalahati ang taas.
- Hakbang 13 Ilagay ang hulma sa isang preheated oven at maghurno sa 200 ° C para sa 40 minuto. Pagiging handa upang suriin ang cortex na may isang toothpick na gawa sa kahoy. Kung nananatiling tuyo pagkatapos mag-butas ng cake - handa na ang cake.
- Hakbang 14 Ang cake ay dapat bahagyang pinalamig sa form, at pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya at cool na ganap.
- Hakbang 15 Gupitin ang malamig na cake nang pahalang sa 3-4 na layer.
- Hakbang 16 Mag-apply ng isang layer ng cream sa ilalim na layer ng cake.
- Hakbang 17 Sakop ng cream ang pangalawang layer ng cake.
- Hakbang 18 Ang layer na ito ay sakop muli na may isang layer ng cream.
- Hakbang 19 isara ang tuktok na layer ng cake.
- Hakbang 20 Kailangan mong palamutihan ang cake sa panlasa. Maaari mong grasa ito sa cream at budburan tinadtad pritong walnut kernels. Sa paglipas ng mga mani sa pamamagitan ng isang salaan ay madaling magwiwisik ng pulbos na asukal.