- tagabukid tinapay - 8 hiwa
- bawang - 4 ngipin
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- bangko ng mutton gisantes - 1 piraso (480 g)
- maliit na pulang bombilya - 1/2 piraso
- langis ng oliba - 2 item. kutsara (kasama ang langis para sa pagtutubig)
- sariwang limon juice - 2 Art. kutsara
- Balsamic vinegar - 1 st. isang kutsarang puno
- red pepper flakes - 1 kutsarita
- honey - 1/2 teaspoonfuls
- Salt at freshly ground black pepper - Upang tikman
- toasted pine nuts - 2 Art. kutsara
- sariwang tarragon - 1 st. kutsara (opsyonal)
- sariwang perehil - 1 st. isang kutsarang puno
- limon - 8 Dollek
1. Ang mga clove ng bawang ay dapat na malinis at i-cut kasama. Gupitin ang sibuyas. Sa isang mangkok ng isang processor ng pagkain ihalo ang mutton peas, 2 tablespoons ng langis ng oliba, lemon juice, balsamic suka, red pepper natuklap at honey hanggang sa isang pare-pareho ang pare-pareho ay nakuha. Season na may lasa na may asin at itim na paminta. Ang pagkakayari ng niligis na patatas ay dapat na malapot, tulad ng peanut butter. Kung kinakailangan, palabnawin ang katas ng tubig at ihalo muli. 2. Painitin ang kawali, grill o pan panini sa katamtamang temperatura. Ang hiwa ng tinapay at mga hiwa na may brush at grasa sa magkabilang panig na may maraming langis ng oliba. Season na may asin at paminta sa magkabilang panig. Fry ang tinapay, na nakabukas sa isang beses, hanggang sa ito ay browned sa magkabilang panig. 3. Parin ang toasted bread sa isang gilid na may bawang. 4. Lubricate ang mga hiwa ng tinapay na may lutong chickpeas. Magpahid ng mga mani ng pino, lupa tarragon (kung ginamit) at tinadtad na perehil. Ibuhos ang langis ng oliba at maglingkod kasama ng mga hiwa ng lemon upang pilitin ang juice sa broucette.
Servings: 8-9