Shish kebab Georgian

1. Gupitin ang buto ng baboy sa pantay na pantay (kasama ang mga tadyang at isang maliit na halaga ng Ingredients:

• baboy lungkod - 3 kilo (sa buto-buto)
• suka ng alak - 200 mililiters
• sibuyas - - Upang tikman
• asin - - Upang tikman

Mga tagubilin

1. Gupitin ang butil sa baboy sa pantay na piraso (kasama ang mga buto-buto at isang maliit na halaga ng taba). Maghanda ng isang pampalusog: para sa ito kailangan namin ng alak suka, tinadtad sibuyas, itim na lupa paminta at asin. Ilagay ang karne sa isang kasirola, ihalo sa atsara at takip. Magpakalat ng isang shish kebab para sa 5-6 na oras. 2. Pumili ng magandang malawak na skewer upang ang karne ay hindi spontaneously spontaneously). Maingat at pantay na ikalat ang karne sa mga skewer. 3. Ikalat ang mga skewer sa mga mainit na baga (sa taas na 10-15 cm). Fry ang shish kebabs, pana-panahong pag-on, hanggang luto.

Servings: 10