- bawang - 3 ngipin
- pepper chipotl sa sauce - 2 piraso
- sarsa mula sa chipotl peppers - 2 kutsarita
- limon - 1 piraso
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- paprika - 1 Art. isang kutsarang puno
- cilantro - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1 kutsarita
- itim na paminta - 1/2 kutsarita
- red pepper flakes - 1/4 teaspoons
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- hipon - 700 gramo
- ng pinya - 4 Mga hiwa
1. Peel at i-cut ang prawns sa kalahati. Pisulin ang juice out ng limon. Sa isang mangkok ng isang pagkain processor pagsamahin ang tinadtad na bawang, ang chicot peppers na may sarsa, lemon juice, langis ng oliba, paprika, kulantro, asin, itim na paminta, red pepper mga natuklap at palayok paminta. 2. Maglagay ng isang hipon hipon sa isang malaking mangkok o plastic bag. Ibuhos ang mga prawns sa paghahanda ng atsara at ihalo nang mabuti, upang maibahagi ang pantay. Mag-agos ng hipon para sa 20 minuto. 3. Painitin ang grill sa bukas na hangin sa daluyan ng init. I-extract ang hipon mula sa atsara at alisin ang lahat ng hindi kailangang. String tungkol sa 6 na hipon sa isang skewer at magprito hanggang sa hipon nagiging pink, tungkol sa 2-3 minuto sa bawat panig. 4. Paglilingkod ang tapos na shish kebab na may mga hiwa ng sariwang pinya at kanin sa panig ng pinggan.
Servings: 4-6