- pound peeled off ang balat at buto ng mga halves ng mga suso ng manok - cut sa piraso - 3 piraso
- itlog - 3 piraso
- tubig - 1 baso
- gatas - 1/2 tasa
- asin - 2 mga item. kutsara
- black pepper - 2 Art. kutsara
- harina - 6 baso
- asin - 1/4 Glass
- itim na paminta - 5 kutsarita
- tinadtad na bawang - 2 st. kutsara
- dry flavored seasoning Mesquite - Art 2. kutsara
- langis para sa Pagprito, o kung kinakailangan - 4 tasa
- mga langis - 1 kutsarita
- Bote ng sarsa para sa barbecue - 1 piraso
Sa isang malaking mangkok, hawakan ang mga itlog, tubig, gatas, 2 kutsarang asin at 2 kutsarang paminta hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Sa isa pang malaking mangkok, paghaluin ang harina, 1/4 tasa ng asin, 5 kutsarang paminta, bawang at Mesquite dressing. Ibuhos ang isang malaking mabigat na kawali o wok sa langis sa pamamagitan ng kalahati. Heat sa 365 degrees F (180 ° C). Paggamit ng isang tinidor, itali ang isang piraso ng manok sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa harina, pabalik sa pinaghalong itlog at muli sa harina. Ilagay sa mainit na langis, magprito. Kapag ang manok ay lumiliko ng kayumanggi sa isang gilid, buksan at iprito hanggang sa kayumanggi sa kabilang panig. Painitin ang hurno sa 300 degrees Fahrenheit (150 degrees C). Lubricate ang glass dish para sa baking. Ibuhos ang sapat na halaga ng sarsa ng barbekyu upang masakop ang ibaba. Ilagay ang pritong manok sa naghanda na ulam. Ibuhos sa natitirang sarsa. Maghurno para sa 10 hanggang 15 minuto sa isang preheated oven.
Servings: 12