Raw smoothie from sea-buckthorn Mula sa buong hanay ng mga recipe para sa paghahanda ng mga blangko mula sa sea-buckthorn, ang pinakasikat na hilaw na patatas na may asukal. Sa pinakapreserba na ito ay ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kung saan ang baya na ito ay mayaman. Ang mga bunga ng sea buckthorn ay naglalaman ng mga bitamina (C, A, E, B1, B2, B3, atbp), pati na rin ang mga elemento ng trace (boron, manganese, iron), sugars at organic acids. Pinakamahusay na lutuin ang katas na may dobleng, na may kaugnayan sa bigat ng sea-buckthorn, ang halaga ng asukal. Ang nasabing isang blangko ay maaaring itabi kahit na sa temperatura ng kuwarto, nang hindi nawawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito.
Mga sangkap:- Sea-buckthorn 1300 g
- Asukal 2000 g
- Hakbang 1 Upang gawing mashed patatas kailangan mong kumuha ng sariwang prutas ng sea buckthorn at asukal.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga bunga ng sea-buckthorn nang lubusan at tuyo ang mga ito.
- Hakbang 3 Inihanda ang berries upang pumasa sa isang gilingan ng karne at punasan sa pamamagitan ng isang madalas na colander. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na mekanikal na dyuiser upang paghiwalayin ang juice mula sa cake at buto (sa anyo ng isang gilingan ng karne).
- Hakbang 4 Timbangin ang nagresultang mashed patatas (dapat na 1 kg) at magdagdag ng dalawang beses ang bigat ng asukal.
- Hakbang 5 Dalisay na may asukal maingat na pukawin at mag-iwan para sa ilang oras, pana-panahon stirring ang masa. Ang tanging kondisyon para sa mahusay na kalidad ng billet ay kumpleto na paglusaw ng asukal. Kapag nag-iimbak ng katas sa mga garapon, hindi ito dapat tumira sa ilalim sa anyo ng isang siksik na sugared na putik.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga niligmig na patatas sa mga garbo at tapunan. Ang naturang katas ay maaaring maimbak kahit sa temperatura ng silid sa ilalim ng isang polyethylene talukap ng mata.