- Seabuckthorn - 2 Kilo
- Tubig - 1 litro
- Asukal - 400 Gramo
Ang sea-buckthorn compote, tulad ng karamihan sa iba pang mga compotes, ay ginawa sa isang primitive na paraan. 1. Magluto ng asukal sa syrup. Sa isang kasirola ay ibuhos sa malamig na tubig, ibuhos ang asukal, pakuluan at lutuin hanggang matunaw ang asukal. 2. Kami ay naghuhugas at pinagsama ang berries ng sea-buckthorn sa mga lata. Ang mga bangko, siyempre, ay dapat na malinis. 3. Punan ang berries na may syrup, higpitan ang garapon na may lids at isteriliseryo ang garapon. Ang mga lamer sa tubig na kumukulo mag-isterilis ng 15 minuto, kalahating litro - isang maliit na mas maikli. Ang Sea-buckthorn compote ay handa na!
Servings: 7-8