Si Venison ay nilaga sa isang palayok

Para sa pagluluto, kailangan namin ang laman ng karne ng usa, mas mabuti sa isang maliit na buto. Mga sangkap :

• karne - 500 gramo
• sibuyas - 1 piraso
• patatas medium - 2 piraso
• asin, paminta, pampalasa - 1 Pakurot
• cranberries, cranberries - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Para sa pagluluto, kailangan namin ang laman ng karne ng usa, mas mabuti sa isang maliit na buto. Lubusan itong hugasan, alisin ito mula sa mga pelikula at i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga piraso ng karne sa isang palayok na daga, na dati ay lubricated na may langis ng gulay o taba. Ilagay ang palayok sa hurno at magngingit sa katamtamang init sa sarili nitong juice hanggang kalahati na luto. Habang ang karne ay nilaga, nililinis namin ang ilang patatas at pinutol ito sa malalaking piraso. Nililinis namin ang ulo ng mga sibuyas at pino ang gupit. Pagkatapos nito - mga patatas at mga sibuyas na inilagay namin sa isang palayok na may karne at nilagang hanggang handa. Para sa sampung minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag namin ang asin at iba pang pampalasa sa palayok, tikman, pati na rin ang isang maliit na bilang ng mga cranberry at cranberry. Inalis namin ang inihanda na ulam mula sa hurno at ipaalam ito ng kaunti. Kumain ng karaniwang venison nang direkta mula sa palayok sa isang mainit na anyo.

Servings: 2-3