Fillet of pollock

Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing. Matunaw 2 tablespoons mantikilya sa isang kawali sa isang bukol Sangkap: Mga tagubilin

Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing. Matunaw 2 tablespoons mantikilya sa isang kawali sa mababang init, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, pukawin at pukawin ang tungkol sa 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng asin at paminta. Sa pansamantala, magprito ng 150 gramo ng mga piraso ng bacon sa isang kawali sa ibabaw ng mataas na init hanggang sa ito ay browned. Paghaluin ang mga lutong sibuyas at bacon. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asin, pagkatapos ay magdagdag ng 100 g ng mga gisantes at lutuin para sa 30 segundo. Alisin ang mga gisantes mula sa tubig at lumangoy sa malamig na tubig. Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Ilagay sa parehong kawali na may tubig na kumukulo at maghintay hanggang kumulo. Pumunta ito at isawsaw ito sa malamig na tubig. Grasa ang fillet na may langis ng oliba sa magkabilang panig, asin at paminta. Init ang hurno sa 200 ° C. Heat the frying pan, magprito ng isda para sa 30 segundo sa bawat panig. Ilagay ang papel na pagkain sa isang baking tray, mga tatlong beses na mas malawak kaysa sa isda. Maglagay ng isang layer ng mga sibuyas, pagkatapos karot at mga gisantes. Isda mula sa itaas. I-fold ang sobre. Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto. Buksan ang pakete, i-cut sa mga bahagi at maglingkod kaagad.

Servings: 4