- tinadtad na karne ng baboy - 500 gramo
- red pointed pepper - 1 piraso
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas - 1 piraso
- root luya - 1 piraso (sariwang, 2cm)
- bawang - 2 ngipin
- toyo - 6 na mga item. kutsara
- lime - 2 Pieces (juice and peel)
- honey - 1 st. isang kutsarang puno
- langis ng gulay - 4 na mga item. kutsara
Para sa sarsa, paminta, luya, bawang at sibuyas na sibuyas. Paghaluin ang kalahati ng luya at mainit na paminta. 3 tbsp toyo, lime juice. 1 tbsp. l. langis at 1 tbsp. l. pinakuluang tubig. Ang natitirang maanghang na paminta at luya ay magiging lupa sa isang blender kasama ang mga sibuyas, bawang, apog at 3 tbsp. l. toyo. Magpatuloy upang matalo, magdagdag ng minced karne. Roll 24 bola mula sa mass ng karne at iprito ang mga ito sa preheated oil, 3 minuto sa bawat panig. Ilagay ang mga bola-bola sa ulam at ibuhos sa sarsa.
Servings: 3