Pork chop

Paghaluin ang harina, asin, itim at paminta sa paminta. Season bawat piraso ng baboy. Mga sangkap :

• baboy chops - 8 piraso
• harina - 1 tasa
• asin - 1 kutsarita
• itim na paminta - 1 kutsarita
• cayenne pepper - 1 pinch (sa panlasa)
• langis ng gulay - 1/2 tasa
• mantikilya - 1 st. isang kutsarang puno

Mga tagubilin

Paghaluin ang harina, asin, itim at paminta sa paminta. Season bawat piraso ng baboy. Ilagay ang mga chops sa isang halo ng harina at paminta. Ibuhos ang langis ng halaman sa heated frying pan. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya. Sagutin ang karne para sa mga 3 minuto sa isang gilid. Buksan ang mga tinidor at magluto ng tungkol sa 2 minuto. Bilang bahagi ng pinggan, maaari kang maglingkod sa mga nilagang patatas o pasta.

Servings: 8