- brokoli head - 1 piraso
- asin sa dagat - 1 Upang tikman
- black pepper - 1 Upang tikman
- Mantikilya - 2 Mga hiwa
Naka-trim namin ang mga floret ng iyong brokuli, sinusubukang gawin ang kanilang sukat na medyo nakakain. Pinutol namin ang matibay na stem na makinis. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, itapon ang broccoli sa paliguan, magbabad sa itim para sa mga 3-4 minuto. Pagkatapos nito, ang dulo ng kutsilyo ay dapat na madaling ipasok ang gulay. Itapon ang tubig sa isang colander, pagkatapos ibalik ang brokuli pabalik sa kawali. Magpahid ng isang pakurot ng asin at paminta. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pares ng mga piraso ng mantikilya at malumanay ihalo nang walang paglabag sa mga bulaklak.
Servings: 2-4