Young patatas na may tarragon para sa isang pares

Sa mga pinggan mula sa patatas ay dapat magbayad ng espesyal na atensyon, dahil naging aming "pangalawang Sangkap:

• puting alak - 1 baso
• manok sabaw - 1/2 tasa
• batang patatas - 0.5 kilo
• langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
• Tarragon (tarragon) - 1 kutsarita
• asin - 1 kutsarita
• itim na paminta sa lupa - 1 kutsarita

Mga tagubilin

Dapat nating bigyang pansin ang mga pinggan mula sa patatas, dahil naging "pangalawang tinapay" kami. Patatas, steamed - ang pinaka-pandiyeta ulam. At kung ito rin ay isang batang patatas, kung gayon ang palamuti ay magiging lubhang masarap. Paghahanda: Paghaluin ang sabaw ng manok na may puting alak sa ilalim na kompartamento ng bapor, dalhin sa isang pigsa. Ilagay ang mga batang patatas sa isang bapor, takpan at magluto para sa mga 14 minuto. Ilagay ang mga patatas sa isang ulam, ibuhos ng langis ng oliba, idagdag ang asin at itim na paminta sa lasa, iwiwisik ang lupa tarragon at agad na maglingkod.

Servings: 2