- Scallops - 450 Gram
- Pineapple - 1 piraso
- Orange - 1 piraso
- Basil dahon - 4 piraso
- Mantikilya - 20 Gramo
- Sugar - 1 kutsarita
Hindi ito ang ilang mga klasikong ulam, ngunit ang aking eksperimento lamang, na naging matagumpay. Ang mga scallop ng dagat ay naging napaka malambot at bahagyang sweetish, at ang pinya salsa perpektong karapat-dapat sa ito sa pagluluto komposisyon. Ngayon ang mga patak na may pinya na salsa ay isa sa aking mga paboritong di-piknik na pagkain :) Recipe para sa scallops na may pinya salsa: 1. Kunin ang puso ng pinya sa mga cube. Mula sa orange squeeze juice, magdagdag ng kutsarita ng asukal. Sa isang kawali ay mainit ang mantikilya, ilagay ang mga pineapples doon at ibuhos ang orange juice. Palayok sa mataas na init hanggang ang likido ay ganap na pinakuluan. Ang mga pineapples sa oras na iyon ay dapat maging malambot at sumipsip ng orange juice. Magpahid ng tinadtad na dahon ng basil. 2. Ang mga pineapple ay inililipat sa ibang lalagyan, at sa parehong kawali ay muling natutunaw ang ilang mantikilya. Inihayag namin ang mga scallops sa isang kawali at magprito ng 2-3 minuto hanggang pula. 3. Talaga, ang ulam ay handa - sa plato maglatag salsa, at sa itaas - scallops. Para sa kagandahan, maaari mong iwisik ang mga buto ng linga. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4