Eggplants na may keso at bawang

Una, kunin ang lahat ng sangkap. Maayos naming huhugasan ang mga gulay. Ang mga eggplant ay gupitin ang mga singsing. Mga sangkap:

• Eggplants - 500 gramo
• Keso - 100 gramo (Gouda o mozzarella)
• Mga kamatis - 350 gramo
• Bawang - 3 Ngipin
• Additive - - Upang tikman (asin, paminta, gulay)

Mga tagubilin

Una, kunin ang lahat ng sangkap. Maayos naming huhugasan ang mga gulay. Ang mga talong ay gupitin sa mga singsing (hindi mas makapal kaysa sa 1 cm) at hayaan silang tumayo nang mga 20 minuto sa inasnan na tubig upang makain nila ang mapait na juice. Peel ang bawang at pisilin ito sa pamamagitan ng squeezer ng bawang. Grate ang keso. Gupitin ang hiwa ng kamatis. Dapat itong gawin nang mabuti, upang ang mga kamatis ay hindi mawalan ng juice. Susunod, ang bawat talong ng talong ay gupitin ang bawang at ilagay sa isang baking tray. Unang gumamit ng langis ng oliba, cream o gulay. Ilagay ang mga eggplants at bawang sa mga eggplants, asin at paminta. Tuktok na may sprinkled na may gadgad keso at ilagay sa isang preheated hurno sa 180 degrees. Ang mga itlog na may keso at bawang ay dapat tumayo sa oven para sa halos isang oras.

Servings: 8-10