- zucchini - 1 piraso
- mansanas - 1 piraso
- pipino - 2 piraso
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas - 1 piraso
- isang grupo ng berdeng dill - 1 piraso
- Gulay langis, kulay-gatas o mayonesa - Upang tikman
Ang zucchini ay maaaring maubos hindi lamang sa pritong o nilaga. Ang sariwang kalabasa ay naglalaman ng bitamina C at mineral, mayroon itong napakaliit na asukal, kaya inirerekomenda ng mga nutrisyonista na magamit ito ng mga dumaranas ng labis na timbang, diyabetis at mga karamdaman ng gastrointestinal tract. Paghahanda: Peel ang squash at i-cut sa mga maliliit na piraso. Ilagay sa isang mangkok at isang maliit na asin, hayaan tumayo para sa 10-15 minuto. Peel ang mansanas mula sa alisan ng balat at i-cut sa parehong zucchini. Mga hiwa ng hiwa na may parehong dayami. Kung ang pipino ay may isang matitigas na mapait na balat, ito ay mas mahusay din upang i-cut ito. I-chop ang berdeng mga sibuyas at dill. Pagsamahin ang nagresultang juice mula sa pipino, idagdag ang sibuyas, dill, pipino, mansanas at gulay (kulay-gatas o mayonesa). Mix malumanay.
Servings: 4