- zucchini - 3 piraso
- bawang - 2 ngipin
- bay dahon - 1 piraso
- isang sangay ng romero - 1 piraso
- mga sheet ng mukhang matalino - 2 piraso
- isang sangay ng thyme - 1 piraso
- cream - 250 milliliter
- keso - 100 gramo
- asin, paminta - - Upang tikman
Painitin ang hurno sa 200 ° C. Hatiin ang mga hiwa ng zucchini. Painitin ang langis ng oliba sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang 1 bay leaf, 1 sprig ng thyme, 1 sprig ng rosemary, 2 sage leaves at 2 cloves ng hilaw na bawang. Magprito ng isang minuto. Magdagdag ng pipino. Magprito para sa mga tungkol sa 10 minuto hanggang sa ang mga hiwa ay browned. Asin at paminta, ihalo nang mabuti at magprito ng isa pang minuto. Alisin ang bawang at damo, ilagay ang kalabasa sa isang strainer at umalis sa alisan ng tubig. Paghaluin ang cream, keso, asin at paminta. Lubricate ang form na may langis. Ilagay ang kalahati ng zucchini sa isang ulam sa isang patag na layer. Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong cream. Ilatag ang natitirang zucchini, at idagdag ang natitirang bahagi ng cream. Ilagay sa oven ang tungkol sa 20 - 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Servings: 6