- Dibdib sa Turkey - 500 Gramo
- bawang - 1 ngipin
- chili pepper - 1 piraso
- i-paste ang miso - 2 Art. kutsara
- sariwang luya - - Upang tikman
- tubig - - Upang tikman
- linga langis - 2 kutsarita
Mga sangkap. Inilagay namin ang mangkok ng blender na peeled na bawang, paminta ng chili (walang mga buto at stems), sariwang luya, miso paste (ibinebenta sa mga supermarket sa silangang bahagi), at isang maliit na tubig. Gumiling sa pagkakapare-pareho ng homogenous paste. Gupitin ang fillet ng pabo sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang mangkok. Pagkatapos ay i-shift natin ang nagresultang masa mula sa blender. Gumalaw nang mabuti, upang ang pabo ay pantay-pantay na magkakasama sa pag-atsara. Takpan ang mangkok na may food film at ilagay ito sa ref para sa 1 oras. Marinated para sa isang oras namin ang karne sa labas ng refrigerator, ilagay ito sa isang tuwalya papel upang ang mga dagdag na atsara ay buyo. Sa isang kawali, magpainit ng isang maliit na linga ng langis (sa prinsipyo, maaari mo at sa isang ganap na tuyo), itabi sa isang hiwa ng kawali ng pabo ng mainit na kawali. Fry ang pabo, sa kabuuan, mga 9 minuto sa daluyan ng init. Sa oras na ito, siyempre, ang karne ay dapat na naka-ilang beses, kaya na ang mga piraso ay pantay-pantay pinirito. Ang karne ng pabo sa Hapon ay handa na. Paglilingkod kasama ang iyong paboritong side dish (magandang kanin) at mga gulay. Gana sa pagkain! :)
Servings: 3-4