- Halaman ng kwins - 1 Kilo
- Asukal - 400 Gramo
- Citric Acid - 1 kutsarita
Ang isang sunud-sunod na recipe para sa jam mula sa halaman ng kwins: Hakbang 1: Kailangan mong lubusan banlawan ang yew. Kunin ang core, tanggalin ang mga buto at i-cut sa maliit na hiwa. Hakbang 2: Ilagay ang mga hiwa sa isang kasirola at punuin ng tubig upang ang prutas lamang ay sakop. Magluto ng tungkol sa 40-50 minuto, hanggang sa ang quince ay nagiging malambot at hindi baguhin ang kulay (ito ay magiging pula-pink). Hakbang 3: Kung ang tubig ay walang oras upang mag-evaporate sa panahon ng pagluluto, pagkatapos ay alisan ng tubig ito. Pagkatapos, may isang kutsara, mash ang prutas, o gumamit ng blender. Mula sa halaman ng kwins kailangan mong gumawa ng mash at idagdag ang asukal. Hakbang 4: Pagkatapos ay ilagay ang jam pabalik sa isang mabagal na apoy at magluto hanggang makapal. Pana-panahong pukawin. Sa loob ng mga 30 minuto, magiging ganito ang jam! Hakbang 5: Hot jam ibuhos sa lata. Panatilihin sa refrigerator! Nais ko sa iyo luck sa paggawa ng siksikan mula sa halaman ng kwins at kaaya-ayang tsaa!
Servings: 6-7