Ang recipe para sa Sommes (Samos)

Sa pamamagitan ng isang matalim kutsilyo cut ang tupa bilang maliit na hangga't maaari. Pinong tumaga ang mga sibuyas at idagdag ang Mga Sangkap: Mga tagubilin

Sa pamamagitan ng isang matalim kutsilyo cut ang tupa bilang maliit na hangga't maaari. Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa karne. Magdagdag ng asin, itim na paminta at ihalo nang mabuti sa mga kamay. Ilagay ang pagpuno sa refrigerator. Ang pakete ng puff pastry ay karaniwang may kasamang 10 piraso. Ang bawat piraso ay pinutol sa 3 mas maliit na piraso. Roll lahat ng mga piraso ng kuwarta sa mga scone at punan ang mga ito ng karne palaman. Painitin ang oven. Binuksan namin ang Somsa sa mga triangles. Mix 1 itlog at 2 tablespoons ng tubig. Lubricate Soames na may itlog na timpla at iwiwisik ang buto ng linga. Lubrahin ang baking sheet na may langis, ilagay ang mga cake. Maghurno hanggang sa golden brown sa kulay.

Servings: 30