- sifted harina - 2 1/4 Tasa
- Sugar - 1 1/2 tasa
- baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
- asin - 1 kutsarita
- malamig na tubig - 3/4 Glass
- langis ng gulay - 1/2 tasa
- lemon alisan ng balat - 1 kutsarita
- vanilla extract - 1 kutsarita
- malaking yolks ng itlog sa temperatura ng kuwarto - 5 piraso
- malaking protina ng itlog sa temperatura ng kuwarto - 8 piraso
- cream - 1/2 teaspoonfuls
- makapal na cream - 2 tasa (pagpuno)
- may pulbos na asukal - 6 Art. kutsara (pagpuno)
- vanilla extract - 1 st. kutsara (pagpuno)
- Strawberry - 900 Gram (stuffing)
1. Painitin ang hurno sa 160 degrees. Hilahin ang dalawang anyo para sa cake na may papel na sulatan at iwiwisik ng langis. Suriin ang harina, 1 1/4 tasa ng asukal, baking powder at asin na magkasama sa isang malaking mangkok. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks, tubig, mantikilya, zest at vanilla extract na may isang panghalo sa mataas na bilis. Idagdag sa harina at ihalo hanggang makinis. Paikutin ang mga puti ng itlog at cream sa isa pang malaking mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng natitirang 1/4 tasa ng asukal at kumusta sa mataas na bilis. Gamit ang isang goma spatula, magdagdag ng isang kapat ng mga itlog puti sa kuwarta, ihalo, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga protina. Huwag mag-mix ng masyadong maraming, kung hindi man ang cake ay magiging napaka siksik at mawalan ng airiness. 2. Ibuhos ang lutong masa sa dalawang porma. Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto. Hayaan ang mga cake cool na para sa hindi bababa sa 1 oras, pagkatapos ay i-over sa plato. 3. Gumawa ng cream. Talunin ang cream, sugar powder at vanilla extract sa isang mangkok. Ang mga strawberry ay pinatuyo at pinutol sa mga hiwa. Gupitin ang bawat cake sa kalahati. 4. Ilagay sa bawat cake ng isang isang-kapat ng whipped cream, pantay-pantay na pagkalat sa mga ito sa ibabaw na may goma spatula. Pagkatapos ay ilagay sa tuktok ng cream para sa bawat cake ng isang isang-kapat ng hiwa strawberries sa isa o dalawang layers, depende sa iyong mga kagustuhan. 5. Ilagay ang cake sa refrigerator para sa ilang oras magbabad.
Servings: 10-12