- unsalted butter - 5 item. kutsara
- mapait na tsokolate - 180 gramo
- asukal - 3/4 Mga tasa
- malaking itlog - 2 piraso
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- matutunaw espresso coffee - 1/2 teaspoons (kung ninanais)
- asin - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- harina - 1/3 tasa
- mga walnuts - 1 tasa
1. Painitin ang hurno sa 160 degree na may counter sa center. Maghabi ng isang parisukat na hugis na may sukat na 20 cm na may palara, grasa ang palara gamit ang langis at ilagay ang amag sa isang baking sheet. Gupitin ang mantikilya sa 5 piraso. Tanggalin ang tsokolate. Itakda ang mangkok sa ibabaw ng palayok na may tubig na kumukulo. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok, itaas ang tinadtad na tsokolate at ihalo, paminsan-minsan hanggang sa natunaw ang mga sangkap. Alisin ang mangkok mula sa kawali. 2. Gumalaw na may asukal na may talutot. Talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng 1 itlog sa isang pagkakataon. Magdagdag ng vanilla extract, pukawin, pagkatapos ay pukawin sa kape. Magdagdag ng asin at harina, pukawin hanggang magkatulad. Magdagdag ng mga tinadtad na walnuts at halo. Ilagay ang kuwarta sa inihanda na amag at i-level ang ibabaw gamit ang isang spatula. 3. Maghurno ng mga cake mula sa 30 hanggang 33 minuto, hanggang ang kutsilyo na nakapasok sa sentro ay hindi mag-iiwan ng malinis. Alisin ang amag mula sa hurno at malamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay dalhin ito mula sa amag hanggang sa pagputol ng anak na babae at i-cut sa 16 parisukat na sukat ng 5 cm. Ihain ang mga cake sa temperatura ng kuwarto o medyo pinalamig. Ang mga cake ay pinakamahusay na hinahain sa loob ng 2 araw pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Gayundin maaari mong i-seal ang mga ito ng mahigpit at mag-freeze ng hanggang sa 2 buwan.
Servings: 16