- mapait na tsokolate - 50 gramo
- cherries na walang mga pits - 150 gramo (frozen)
- harina - 100 gramo (para sa pagsubok)
- mantikilya - 50 gramo (para sa kuwarta)
- asukal - 2 teaspoons (maliit, para sa kuwarta)
- yolk - 1 piraso (para sa kuwarta)
- mantikilya - 50 gramo (Para sa lemon cream)
- itlog - 2 piraso (Para sa lemon cream)
- asukal - 180 gramo (Para sa lemon cream)
- lemon - 2 piraso (Para sa lemon cream)
- makapal na kulay-gatas - 200 Gram (Para sa lemon cream)
Ihanda ang mga basket. Ang pre-cool na mantikilya ay dapat i-cut sa maliliit na piraso. Flour ang harina sa ibabaw ng trabaho, idagdag ang langis at giling sa estado ng mga mumo ng tinapay. Magdagdag ng asukal, pula ng itlog at masahin ang isang makinis na homogenous dough. Kung ang kuwarta ay masyadong siksik, magdagdag ng isang maliit na tubig. Bumuo ng bola mula sa kuwarta, i-wrap ito sa isang food film at ilagay ito sa ref para sa 30 minuto. Ang pinalamig na kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer at gupitin nito 8 bilog na 1 cm ang diameter na mas malaki kaysa sa lapad ng mga ginamit na amag. Ilagay ang bawat bilog sa hugasan ng tasa upang ang ilalim at ang bark ng tiki ay sarado. Ilagay ang oven sa preheated sa 190 C sa loob ng 15 minuto. Hayaan ang cool, pagkatapos ay alisin mula sa mga molds. Samantala, maghanda ng lemon cream. Hugasan ang mga limon at ipaalam ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Matunaw ang mantikilya sa isang mangkok, pahintulutan na lumamig. Talunin ang mga itlog na may asukal at malumanay na magpasok sa mantikilya. Magdagdag ng durog na limon kasama ang juice. Ilagay ang halo sa paliguan ng tubig at magluto ng whisking hanggang sa ang cream ay nagpapalabas ng 5-7 minuto. Payagan ang paglamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 20 minuto. Cherry thaw sa temperatura ng kuwarto at tuyo. Tanggalin ang tsokolate sa mga piraso at itunaw ito sa isang paliguan ng tubig. Sa lemon cream idagdag ang kulay-gatas, kumusta. Ang ilang mga cherries ay naiwan para sa dekorasyon, ang mga natitirang mga ay kumalat sa pamamagitan ng mga basket, mula sa itaas ilagay ang cream. Ibuhos ang mga basket ng tsokolate, palamutihan ng mga seresa. Bago maghain, ilagay ito sa refrigerator.
Servings: 8