Sushi kalabasa Kalabasa kendi na may orange lasa ay isang abot-kayang, ngunit hindi karaniwang masarap na gamutin para sa mga tagahanga ng mga natural na Matamis. Walang dyes at preservatives, tanging natural na mga produkto! Ang kalabasa na mga minatamis na bunga ay maaaring idagdag sa mga pastry, nagsilbi para sa dessert para sa tsaa sa halip ng mga Matamis, at palamutihan sila ng mga cake. Ang Orange ay maaaring mapalitan ng isang lemon, at pagkatapos ang mga minatamis na bunga ay magiging maasim at lasa ng limon.
Mga sangkap:- Kalabasa 800 g
- Asukal 500 g
- Orange 1 pc.
- Ang kanela ay nakakabit ng 1 stick
- Tubig 0.5 tbsp.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga candies ng kalabasa, kailangan namin ng isang kalabasa, asukal, orange, kanela stick at tubig.
- Hakbang 2 Linisin ang kalabasa mula sa mga buto, fibers at alisan ng balat. Gupitin sa mga parisukat na piraso ng katamtamang laki, idagdag ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
- Hakbang 3 Matulog sa asukal. Ilagay ang mangkok sa refrigerator para sa gabi.
- Hakbang 4 Ang overnight na asukal ay lubos na nalulusaw sa juice na nagpapalabas ng kalabasa. Ito ay lumiliko ang syrup ng asukal na sumasaklaw sa mga piraso ng kalabasa.
- Hakbang 5 Orange ay mabuti para sa akin, tuyo ito tuyo, gupitin, alisin ang mga pits. Foldin ang hiwa ng kahel sa mangkok ng blender.
- Hakbang 6 Magpakalat sa mataas na bilis hanggang makinis na masahi.
- Hakbang 7 Sa kaldero, alisan ng tubig ang asukal sa syrup mula sa kalabasa, itaas ang tubig, ibuhos ang orange na niligal na patatas, idagdag ang kanela tong. Ilagay ang kawali sa apoy at hayaang pigsa ang halo.
- Hakbang 8 Sa isang kumukulong orange syrup ibuhos ang mga piraso ng kalabasa. Malumanay ihalo, magluto sa mababang init pagkatapos kumukulo ng 5 minuto. Alisin ang pan mula sa apoy, ganap na palamig ang kalabasa sa syrup.
- Hakbang 9 Ang pamamaraan na ito ay ginagawa nang higit 3 beses - dalhin sa isang pigsa, magluto para sa 5 minuto, alisin mula sa init, cool na.
- Hakbang 10 Pagkatapos ilatag ang mga piraso ng kalabasa sa pergamino para sa pagluluto ng hurno. Inilalagay namin ang oven sa tuyo para sa 40-60 minuto sa 130 C.
- Hakbang 11 Pagkatapos ay magwiwisik ng sagana sa may pulbos na asukal.
- Hakbang 12 Inilalaan namin ang mga minatamis na bunga sa pulbos na asukal mula sa lahat ng panig.
- Hakbang 13 Inilagay namin ito sa isang garapon at iniimbak sa temperatura ng kuwarto. Ang natitirang kalabasa-orange syrup-jam ay maaaring gamitin para sa isang layer ng mga cake, cakes, bilang isang pagpuno para sa buns at isang additive sa isang pancake kuwarta.