- cottage cheese - 150 Gram
- Mantikilya - 3 Art. kutsara
- gatas - 1 baso
- harina - 1 Art. isang kutsarang puno
- itlog - 4 piraso
- gelatin - 1 kutsarita
- asukal - 1 salamin
- Vanillin - Upang tikman
Ang cottage cheese cream ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na dessert o ginagamit para sa pagluluto ng mga cake. Paghahanda: Dissolve ang gelatin sa isang baso ng tubig. Heat ang baso ng gatas. Sa natitirang gatas, maghalo ang harina. Idagdag ang mainit na gatas at dalhin sa isang pigsa. Payagan ang pinaghalong gatas upang palamig sa isang cool na lugar. Kuskusin ang kubo na keso na may mantikilya at asukal hanggang makinis. Talunin ang yolks na may asukal at idagdag sa cottage cheese. Magdagdag ng vanillin, pinalamig na gatas na may harina at dissolved gelatin. Talunin ang mga protina sa foam at idagdag sa cream. Hatiin ang nilutong cream sa pagitan ng mga hugis ng batch at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
Servings: 2