- mga milokoton - 1.8 Kilo
- tubig - 1 tasa
- asukal - 2 tasa
- lemon, juice - 1 piraso
1. Gumawa ng kutsilyo na hiwa sa hugis ng isang krus sa ilalim ng bawat melokoton. Ligo sa bawat isa sa isang kasirola ng tubig na kumukulo ng 30 segundo, pagkatapos ay ilagay sa mangkok ng malamig na tubig para sa 1 minuto. Peel off ang balat. Gupitin ang mga peaches sa kalahati at tanggalin ang mga buto, pagkatapos ay i-cut ang bawat kalahati sa 4 na bahagi. Kaya, ang bawat chocolate ay buburahin sa 8 hiwa. 2. Ilagay ang mga peaches sa tubig sa isang malaking kasirola at dalhin sa isang pigsa. Ang niluto hanggang luto sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, paminsan-minsang magsagawa ng mga peach na magluto nang pantay-pantay. 3. Ilagay ang mga peaches sa isang blender o processor ng pagkain at ihalo sa isang pare-pareho ng mga niligis na patatas. Maaari mo ring gamitin ang isang submersible blender. 4. Bumalik sa mga peaches sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asukal at limon juice at dalhin ang halo sa isang pigsa, lutuin para sa 30-40 minuto, paminsan-minsan stirring, hanggang sa ang pinaghalong thickens. Ito ay kadalasang kinakailangan upang pukawin sa simula at wakas ng pagluluto. Ang pagiging handa ay maaaring suriin tulad ng sumusunod: gamit ang isang kutsara, ibuhos ang isang langis ng peach sa buong ibabaw ng langis sa isang kasirola na may manipis na patak, kung ito ay nagpapanatili ng hugis nito, bago ito dissolves sa kabuuang masa, ang langis ay handa na. 5. Hayaan cool na ang langis ng dalandan at iimbak ito sa isang lalagyan ng lalagyan o garapon na may takip sa refrigerator. Ang langis ay naka-imbak para sa mga 2 linggo. Maaari mo ring mapanatili ang langis sa mga garapon.
Servings: 8-10