Nyisniki - pancake na may cottage cheese Nalivniki - napaka lakit ulam, na dumating sa amin mula sa Polish cuisine. Sa pang-araw-araw na buhay tinatawag namin ang ulam na ito "Mga pancake na pinalamanan na may maliit na bahay na keso". Ang malambot na mga tao ay karaniwang hindi sa anyo ng mga sobre, ngunit may tubes, sa cut na kung saan ang isa ay maaaring malinaw na makita ang paghahalili ng mga layer ng pancake at cottage cheese. Tapos na mga produkto na sprinkled na may pulbos asukal. Ang mga lingkod ay nagsisilbi ng kulay-gatas o sarsa batay sa kulay-gatas.
Mga sangkap:- Flour, trigo 300 g
- Gatas 500 ML
- Eggs chicken 2 pcs.
- Sour cream 1 tbsp. l.
- Asukal 0.5 tbsp.
- Salt 1 pinch
- Curd 250g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Vanillin 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Sugar powder 3 tbsp. l.
- Mantikilya 60 g
- Hakbang 1 Upang gawin ang pagpuno, kailangan mong kumuha ng cottage cheese, sour cream, itlog ng itlog, itlog, may pulbos na asukal, vanillin at asin.
- Hakbang 2 Cottage keso kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
- Hakbang 3 Idagdag ang yolk, vanillin, kulay-gatas at asin sa mantika.
- Hakbang 4 Punasan ang halo nang lubusan hanggang makinis.
- Hakbang 5 Upang ihanda ang kuwarta para sa mga balat, kumuha ng gatas, pinakamataas na gramo ng harina, mga itlog ng manok, kulay-gatas, asukal at asin.
- Hakbang 6 Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina.
- Hakbang 7 Yolks gumiling na may kulay-gatas.
- Hakbang 8 Sa pinaghalong magdagdag ng asukal, asin at ibuhos sa gatas.
- Hakbang 9 Pukawin ang masa at idagdag ang sinang harina.
- Hakbang 10 Pukawin ang kuwarta hanggang makinis.
- Hakbang 11 Paikutin ang mga puti sa isang matarik na bula.
- Hakbang 12 Ilagay ang mga squirrels sa kuwarta.
- Hakbang 13 Gumalaw nang malumanay at palamigin sa malamig na pinakuluang tubig hanggang naisin ang pagiging pareho.
- Hakbang 14 Magprito lang ng manipis na pellicola, magprito ng pancake sa isang panig lamang.
- Hakbang 15 Puking ang pritong bahagi ng pancake na may isang magaan na pinalo na raw na itlog at takip sa isang manipis na layer ng keso sa kubo.
- Hakbang 16 Ang mga pancake ay lumiligid sa mga tubo tulad ng isang roll.
- Hakbang 17 Kuskusin ang mga pancake sa mantikilya hanggang mabuo ang crust.
- Hakbang 18 Kapag naglilingkod sa talahanayan, i-cut ang mga pellicle upang maaari mong malinaw na makita kung paano ang mga layer ng cottage cheese at dough alternate, at iwiwisik ang may pulbos na asukal. Paglilingkod na may kulay-gatas o matamis na sarsa ng sarsa.