- Mga Strawberry - 360 Gram (kasama ang 120 g para sa tagapuno)
- cream cheese - 240 Gram
- kulay-gatas - 1 tasa
- gatas sa kalahati ng cream - 1 tasa
- lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
- asukal - 1 tasa (plus 2 teaspoons para sa tagapuno)
- asin - 1 pakurot
- mapait na tsokolate - 1/4 tasa (tagapuno)
- mataba cream - 1 kutsarita (tagapuno)
- chocolate crackers - 3 piraso (filler)
1. Peel ang mga strawberry at i-cut sa hiwa. Sa isang blender o pagkain processor pagsamahin strawberries, cream keso, kulay-gatas, gatas sa kalahati na may cream, limon juice, asukal at asin hanggang sa pagkakapare-pareho ng katas. 2. Ibuhos ang halo sa ice cream machine at i-freeze ayon sa mga tagubilin, para sa mga 30 minuto. 3. Habang ang ice cream ay pinalamig, ihanda ang tagapuno. Peel the strawberries and cut into slices. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mga strawberry at asukal at ilagay sa freezer. 4. Matunaw ang mapait na tsokolate na may cream sa microwave oven sa 50% na kapangyarihan sa 3-segundo na pagitan, pagpapakilos pagkatapos ng bawat agwat hanggang sa matutunaw ang tsokolate. Maaari mo ring gawin ito sa isang paliguan ng tubig. 5. Paggamit ng spatula, grease chocolate crackers na may tinunaw na tsokolate at ilagay sa freezer. 6. Humigit-kumulang 5 minuto bago ang yelo cream ay handa na upang makakuha ng mga strawberry at crackers mula sa freezer. Magdagdag ng mga strawberry at mga hiwa ng crackers na may tsokolate sa ice cream. Gumalaw. 7. Ilipat ang ice cream sa isang lalagyan at i-freeze sa freezer hanggang handa o agad na paglingkuran, kung gusto mo ng mas malambot na ice cream.
Servings: 8