Sino sa amin ang hindi gusto sa paminsan-minsan upang palitan ang karaniwang sinigang, omelet at sandwich na may hindi inihayag na mga pagkaing umaga? Ang mga punkcakes na ito ay ang kailangan mo: tiyak na gusto mo ang kanilang mga lasa ng mais, tinted sa crispy hiwa ng maalat na bacon at malambot cream i-paste.
- Dessert corn bank
- Flour - 100 g
- Asukal: puti - 2 tbsp. l. at kayumanggi - 1 tbsp. l.
- Gatas - 50 - 100 ML
- Maraming piraso ng bacon
- Avocado, hard cheese, lemon, cherry
- Salt, paminta
- Ilagay sa isang hiwa ng dry pan frying pan at iprito ang mga ito hanggang sa madilim na malutong. Debate sa isang papel na tuwalya - ito ay sumipsip ng hindi kinakailangang taba
- Itabi ang kalahati ng mais mula sa garapon sa mangkok, idagdag ang asukal, harina, asin at paminta. Talunin ang blender ng lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa
- Sa ikalawang mangkok, ibuhos ang 50 ML ng gatas, idagdag ang natitirang mais at durog harina. Knead ang kuwarta, kung kinakailangan, pagdaragdag ng isang kutsarang gatas - dapat itong maging sapat na siksik
- Simulan ang pagluluto ng pancake sa isang kawali na may natitirang taba mula sa bacon (maaari kang kumuha ng malinis at magdagdag ng kaunting langis ng oliba). Bahagyang kumalat ang kuwarta, pagbibigay ng hugis sa mga fritter, at magprito para sa ilang minuto sa bawat panig - hanggang ginintuang kayumanggi. Blangkong pancake na may papel na tuwalya at budburan ang gadgad na keso
- Hatiin ang abukado at palagpasan ito sa isang blender na may ilang patak ng lemon juice, herbs at herbs sa panlasa
- Kolektahin ang ulam: ilagay ang pancake sa mga plato, ikalat ang mga ito sa abukado i-paste at takip sa bacon, ulitin ang layer muli. Palamuti sa mga gulay at seresa mga kamatis