Turkey pâté na may mga plum
- 400 g ng turkey pulp
- 300 g ng baboy pulp
- 100 g ng atay ng manok
- 200 g ng pitted plums
- 2 itlog
- 4 na mga PC. bakalot
- 2 tbsp. kutsarang cognac
- 2 tbsp. spoons ng dessert wine
- isang pinaghalong spices, paminta itim na lupa, asin sa panlasa
Paano maghanda ng isang ulam:
Ang pulp ng pabo at baboy ay pinutol sa mga malalaking cubes at pinalo sa isang timpla ng konyak, alak, asin, paminta at pampalasa sa loob ng 6 na oras. Ang mga piraso ng pabo at baboy, atay ng manok at mga shallots ay dumaan sa gilingan ng karne. Idagdag ang mga itlog at isang bahagi ng atsara, ihalo. Sa isang anyo na pinahiran ng langis, itabi ang mga layer ng minced meat at sliced plums. Takpan ng foil at magluto ng 1 oras. Palamigin. Kapag naglilingkod, palamutihan ang pate na may mga plum, hiwa ng hiwa at mga gulay.
Beef liver pâté
- 400 g ng atay ng baka
- 2 tbsp. tablespoons mantikilya
- 50 g ng taba
- 1 ulo ng sibuyas
- 1 pinakuluang itlog
- 1 karot
- 2 tbsp. kutsarang gatas
- salad dahon
- paminta itim na lupa, asin sa panlasa
Paano maghanda ng isang ulam:
Ang mga karot, mga sibuyas at bacon ay pinutol sa maliliit na cubes. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa tinunaw na bacon hanggang malambot, idagdag ang tinadtad na atay, asin at paminta. Handa nang gamitin ang mass chill t nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kumonekta sa 1 tbsp. isang kutsarang lamog na mantikilya at malamig na pinakuluang gatas, husto nang husto. Ang nagreresultang pate, hugis ang tinapay, ilagay ito sa dahon ng lettuce, palamutihan ng natitirang langis at iwiwisik ng tinadtad na itlog.
Berry dessert na may pinya
- 1 pinya
- 100 g ng raspberry
- 100 g ng blueberries
- 100 gramo ng lumboy
- 100 g ng cream
- 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pulbos na asukal
- mint para sa dekorasyon
Paano maghanda ng isang ulam:
Pineapple peel, at thinly cut into slices. Ilagay sa pergamino at tuyo. Puksain ang cream na may pulbos na asukal. Para sa isang dessert plate mag-ipon, alternating, cream, berries at bilog ng pinya. Kapag naglilingkod, palamutihan ng dahon ng mint.
Mga pine nanay
- 120 g ng pinya
- 180 g ng harina ng trigo
- 3 itlog
- 90 ML ng gatas
- 300 g ng langis ng halaman
- 100 g ng may pulbos na asukal
- asin sa panlasa
Paano maghanda ng isang ulam:
Mula sa harina, gatas, itlog at asin, ihalo ang kuwarta, idagdag ang pinya, pritong sa isang malaking kuduran, at ihalo. Mula sa inihahanda na kuwarta, hugis ng mga bola, iprito ang mga ito sa langis at ilagay ang mga ito sa isang salaan. Kapag nagsisilbi, iwiwisik ang mga bola na may pulbos na asukal.
Mga pine ng pinya na may lemon lasa
- 400 g pinya
- 200 g ng harina
- 2 mga limon
- asukal sa lasa
- may pulbos na asukal
Paano maghanda ng isang ulam:
Pineapple pulp sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay ihalo ang harina at asukal. Budburan ang nagresultang kuwarta na may lemon juice. Maglagay ng maliliit na bola, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa mga oven sa loob ng 10 minuto. Kapag nagsisilbi, iwiwisik ang mga bola na may pulbos na asukal.
Pineapple na may ice cream at tsokolate
• 1 pinya
• 2 tbsp. kutsara ng mga pasas na walang mga pits
• 80 ML ng cognac
• 12 bola ng ice cream
• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng asukal
• 2 tbsp. tablespoons chocolate grated
Paano maghanda ng isang ulam:
Pineapple alisan ng balat at i-cut papunta sa hiwa. Ang pasas na babad na babad bago ang pamamaga sa mainit-init, matamis na tubig na may 1 tbsp. kutsara ng cognac. Ilagay ang mga hiwa ng pinya, mga pasas at mga bola ng yelo sa isang plato. Panatilihin ang natitirang cognac sa init hanggang sa maabot ang temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ibuhos sa isang kutsara at itakda ito sa sunog. Ibuhos ang pinya na may nasusunog na cognac, at iwiwisik ang ice cream na may gadgad na tsokolate. Paglilingkod sa mesa.
Oatmeal cookies na walang baking
- 2 tasa oats mga natuklap
- 3 tsp kakaw pulbos
- 100 g mantikilya cream malambot
- 2 teaspoons ng cognac (o tubig, o juice)
- 0.75 tasa ng asukal
- 0.5 teaspoons vanillin
- 0.5 tasa ng may pulbos na asukal
Paano maghanda ng isang ulam:
Pagsamahin ang mga natuklap sa oat, asukal, kakaw, cognac (o tubig, o juice), vanillin at mantikilya. Maingat na masahihin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Gumulong ng maliliit na bola at igulong ang mga ito sa may pulbos na asukal. Bago maghain, hawakan ang refrigerator sa loob ng 20 minuto. Ito ang pangunahing recipe. Maaari mong baguhin ang mga cookies sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, mani, mga pasas, piraso ng tsokolate, lemon zest at maraming iba pang mga bagay sa kuwarta.
Uminom ng mansanilya, karot at orange
- 2 tea bags na may mansanilya
- 250 ML ng pinakuluang tubig
- 380 g ng karot, hiwa kasama (mga 3 pcs.)
- 2 mga dalandan, kupas at nahati sa mga hiwa
- honey at cream sa panlasa
Paano maghanda ng isang ulam:
Ibuhos ang mga bag ng tsaa na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 15 minuto. Pagkatapos ay medyo cool na. Ipasa ang karot at mga dalandan sa pamamagitan ng dyuiser. Paghaluin ang nagresultang juice na may chamomile infusion. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng isang maliit na honey at cream.
Tsaa mula sa bigas at zucchini
- 0.3 tasa na bigas na butil
- 2 tsp langis ng oliba
- 1 ulo ng sibuyas
- 1 daluyan na zucchini o zucchini (gadgad)
- 3 itlog
- 0.75 tasang gadgad na keso
- 2 tbsp. spoons ng parmesan grated (opsyonal)
Paano maghanda ng isang ulam:
Painitin ang hurno sa 180 ° C. Lubricate ang mga pagkaing kung saan kayo ay inihurnong, at takpan ito ng papel na panaderya. Ang kanin ay nagbuhos ng 0.6 baso ng tubig sa apoy. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at magluto ng 10-12 minuto hanggang kalahati na luto. Alisin mula sa init at umalis sa ilalim ng pabalat para sa 3 minuto. Sa isang kawali, init ang langis, idagdag ang sibuyas. Cook, pagpapakilos. 3-5 minuto hanggang malambot. Maglipat sa isang malaking mangkok, idagdag ang pipino, kanin, itlog at 0.5 tasa keso. Gumalaw nang mabuti. Ilagay ang nagresultang timpla sa inihanda na baking dish. Magpahid sa parmesan cheese at ang natitirang keso. Maghurno para sa 30-35 minuto hanggang sa makuha nito.
Isda sa breading ng niyog
- 0.5 tasa tinapay mumo tuyo, mas mabuti mula sa buong grain grain
- 2 tbsp. kutsarang sariwang perehil, makinis na tinadtad
- 0.3 tasang shavings ng niyog
- 1 itlog puti
- 600 g fillets ng puting isda, inasnan at gupitin sa mga piraso ng 2 cm
- 200 g yogurt na walang mga additives o low-fat sour cream
- 2 tsp lemon alisan ng balat
- 1 tbsp. kutsara ng sibuyas berde, makinis tinadtad
- paminta itim na lupa, asin sa panlasa
Paano maghanda ng isang ulam:
Painitin ang hurno sa 200-220 ° C. Haluin ang mga mumo ng tinapay, perehil at mga chips ng niyog. Ang bawat isda strip ay dipped sa protina, at pagkatapos - sa pinaghalong niyog. Ilagay sa isang baking sheet. Kung ninanais, iwisik ang langis ng oliba. Ilagay ang baking tray sa pinakamababang istante sa oven at maghurno sa loob ng 20 minuto. Samantala, ihalo ang yogurt (o mababang-taba na kulay-gatas), zest at berdeng mga sibuyas. Salt and pepper. Paglingkuran ang isda na may sarsa.
Rolls na may tinunaw na keso at salmon
- 1 pakete (150 g) ng naprosesong keso
- 150 g salmon bahagyang inasnan
- 4-5 sprigs ng dill halaman
- 1 sariwang pipino
Paano maghanda ng isang ulam:
Dill gulay, tuyo at makinis tumaga, nag-iwan ng ilang mga sprigs para sa dekorasyon. Kunin ang food film, tiklupin ito sa dalawang layers at ihayag ito sa mesa. Budburan ang film na may tinadtad na dill. Buksan ang keso na mga parisukat at ilagay ang bariles sa bariles (4 slab sa itaas, 4 sa ibaba upang gumawa ng isang parisukat) sa pelikula na may dill. I-roll ang keso gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer. Isinasa ang isdang pino at ilagay sa isang layer sa isang layer ng pinagsama na keso. Pipino banlawan, alisan ng balat at i-cut sa manipis na mga slab. Ilagay ang mga brush na ito sa isang hilera mula sa ibaba hanggang sa isda. I-collapse ang roll (nagsisimula mula sa gilid kung saan ang mga cucumber lie). Ilagay ang resultang roll papunta sa refrigerator para sa mga 30 minuto. Sa lalong madaling panahon ang roll ay cooled, i-cut ito at palamutihan na may isang sprig ng dill.
Mushroom omelette na may keso
- 200 g ng mga champignons sariwa
- 1 ulo ng sibuyas
- 2 tbsp. tablespoons ng mantikilya (cream o gulay)
- naprosesong keso
- 4 malalaking itlog
- 50 ml cream (mula sa 15% at higit pa)
- 4 tbsp. kutsara ng self-rising na harina
- asin, itim na paminta
Paano maghanda ng isang ulam:
Ang mga champignons ay hugasan at gupitin sa mga cube. Gupitin ang mga sibuyas na pino. Fry ang mga mushroom na may sibuyas sa langis. Ilagay ang inihaw na batch sa pagluluto ng mangkok, na may langis. Itaas nang maayos na mag-ipon ng 1 tbsp. kutsara ng natunaw na keso (dapat itong muna itong bahagyang pinainit sa isang microwave upang gawing mas malambot ang keso). Paghaluin ang lahat ng mga produkto para sa pagbuhos: mga itlog, cream, harina (maaari mong karaniwan, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na baking powder), asin at paminta. Basta banggitin ang mga ito sa isang dakot ng palis. Ibuhos ang halong ito ng mga mushroom at keso. Ilagay ang inihurnong sa oven, na pinainit sa 180 ° C. sa loob ng 30 minuto.
Keso na keso na may mga gulay
- 1 ulo ng sibuyas
- 2 malalaking karot
- 5-6 patatas
- 2 tbsp. spoons ng langis ng gulay at cream
- naprosesong keso
- 1.5 liters ng sabaw ng manok
- asin sa panlasa
- cream o kulay-gatas
- crackers
- berde sibuyas
Paano maghanda ng isang ulam:
Ang mga sibuyas, karot, mga patatas ay pinatuyo, hinugasan, pinutol sa malalaking piraso at napakaliit na pinirito hanggang ginintuang (sa isang pinaghalong mga langis). Ipagdod ang sabaw sa pritong gulay, idagdag ang asin at lutuin hanggang handa. Handa sabaw na may mga gulay ang tumaga sa blender. Idagdag ang cream cheese na tikman, ihalo ito. Sa mababang init, pakuluan ang sopas nang kaunti hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Gupitin ang mga pinong gulay. Ihain ang cream soup na may cream, tinadtad na mga sibuyas at crouton.