- Minced chicken - 500 Gram
- Lavash thin (Armenian) - 2 Pieces
- Bulgarian paminta - 2 piraso
- Sibuyas - 2 piraso
- Green perehil - Upang tikman
- Dill greens - Upang tikman
- Langis ng gulay - 3 Art. kutsara
- Salt - To taste
- Spices - To taste
- Tomato sauce o ketchup - 150 Gram
- Sour cream - 4 Art. kutsara
- Grated cheese - 200 Gram
Paano maghanda ng isang roll na may kakulangan ng manok: 1. Bagalan ang karumal-dumal na karne, kung kinakailangan, asin, paminta, ihalo nang mabuti at pahinain ang loob, iwaksi ang hangin. 2. Ilagay sa isang mahusay na pinainit kawali at, habang may maraming mga likido, magluto sa ilalim ng talukap ng mata, upang ito ay mahusay steamed. Salt. Kapag ang likido ganap na nawala, magdagdag ng isang maliit na langis at magprito ng pagpupuno, patuloy na pagpapakilos ang spatula. Ang pangunahing bagay ay hindi sa sobra pa! Kung nangyari ito, maaari mong ibuhos ang isang maliit na manok o sabaw ng gulay sa palaman. 3. Magdagdag ng minced na bawang, mga paboritong pampalasa, dumaan sa pindutin (maraming tao ang lumalapit sa manok, kaya mahirap pahintulutan ang isang bagay - piliin ang iyong panlasa), ihalo at palamig. 4. Kumuha ng Lavash mula sa pakete, kumalat, maaari mong maglinis sa homemade tomato sauce o, sa pinakamasama, isang mahusay na ketsap. 5. Sa tinapay ng pita, mag-ipon ng isang makinis na layer ng minced karne, hiwa ang pinakamahusay na straw na may paminta Bulgarian, makinis tinadtad gulay at singsing ng sariwang mga sibuyas. Budburan ng gadgad na keso. 6. Gupitin ang pita bread sa isang roll at ilagay ito sa isang oiled baking sheet. Kung ang pagpupuno ay nananatiling - ulitin ang pamamaraan. 7. Mula sa itaas kumalat ang roll na may kulay-gatas o pinalo itlog - ang uri, at kahit na ang lasa, ay magiging ibang-iba, kaya inirerekumenda ko na subukan mo ang parehong, at iyon ito. Ngunit para sa unang pagkakataon gamitin ang kulay-gatas - pangako ko na hindi mo ikinalulungkot. 8. Upang ipadala ang roll sa oven, pinainitan sa isang temperatura ng 180C - hindi namin kailangan upang maghurno ang roll, dahil ang palaman ay handa na, kaya kailangan mo lamang na lumikha ng isang init stroke, mula sa kung saan ito warms up sa loob, ang mga gulay ay magbibigay ng juice, at ang ibabaw ng roll ay sakop ng isang golden appetizing crust . 9. Alisin ang ruleta mula sa hurno at takpan ng tuwalya. Pagkatapos ng 10-15 minuto, maingat na dalhin ito sa isang ulam at i-cut ito obliquely sa mga bahagi. Ang roll na ito ay maaaring kainin at malamig, ngunit mainit ito ay lalong mabuti, na may tsaa, na may isang salad ng sariwang gulay at puting sarsa. Iyon lang. Umaasa ako na nagustuhan mo ang recipe ng karne ng manok na may manok;)
Servings: 4