nawat Ang tradisyunal na eastern sweetness nawat (kinwa-shakeri, alarma o nabot) ay hindi lamang crystallized na asukal. Ito ay isang uri ng matamis na culinary card ng negosyo ng Uzbekistan, tulad ng Greek baklava, French truffle o Turkish rahat-lukum. Ito ay matatagpuan sa lahat ng silangang mga merkado at pamilihan.
Kahanga-hangang mga katangian ng Navata
mga katangian ng Navata Kung naroon ka na sa maaraw na Uzbekistan, alam mo siguradong may mga nakapagpapagaling, kahit na mga mahimalang pag-aari na nauugnay sa Navata. Ito ay idinagdag sa tsaa, ito ay ginawa gamit ang tinctures, rubbing at tulad nito. Ginagamit pa ang Navata sa paghahanda ng serbesa, sa halip na tradisyonal na malta. Tiniyak ng mga Uzbeks na tumutulong din ito sa sakit ng tiyan, pagkahilo, anemya, pagkalason, pagtatae, pagkawala ng lakas at marami pang ibang karamdaman. Ngunit ito ba? Maaari bang makinabang ang asukal?
Sa katunayan, nawat ay asukal, ngunit recrystallized, at binubuo ng hindi sucrose, ngunit ng fructose at glucose. Kahit na habang ito ay nananatiling matamis. Samakatuwid, ang kinwa-shakeri ay maaaring matupok ng mga taong nagdurusa mula sa diabetes mellitus o sa mga nanonood ng kanilang figure. Ito ay pinatutunayan na maaari din itong gamitin bilang kendi para sa sakit sa lalamunan, bronchitis, angina o sipon. Mayroong isang opinyon na ang sistematikong paggamit ng Navata ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil ito ay tumutulong upang mapupuksa ang ginekologiko sakit. Inirerekomenda din na magdagdag ng nava sa tsaa upang madagdagan ang paggagatas sa mga ina ng pag-aalaga. Kapaki-pakinabang din ito sa pangkalahatang kahinaan, nagpapahina ng kaligtasan sa sakit, sakit sa puso at pinababang presyon.
Eastern delicacy sa kanilang sariling mga kamay
Nave Bumili ng nawat ngayon ay posible, ngunit medyo problemado. At sa pamamagitan ng pag-order nito sa pamamagitan ng Internet, ipagsapalaran mo ang pagkuha ng isang malay na katulad na huwad. Bilang karagdagan, ang tunay na nawat ay inihanda nang walang paggamit ng mga tina at iba't ibang mga additives ng sintetiko, kaya maaari itong ibigay sa mga bata na may malinis na budhi. At pagbili ng isang pusa ng isang bag, hindi ka maaaring maging sigurado sa alinman sa komposisyon ng produkto o mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang output ay napaka-simple - ihanda ang tamis na ito sa bahay. Siyempre, hindi madali ang proseso ng pagluluto at pag-ubos ng oras, ngunit ang resulta ay tiyak na pabor sa iyo. Upang magluto ng tunay na asukal sa Uzbek, kakailanganin mo ang isang makapal na kulang na kaldero at isang kalan ng kast-iron, kung saan kailangan mong masakop ang kalahati ng asukal. Pagkatapos ay ibuhos ito sa tubig at magluto hanggang makuha ang ginintuang syrup. Sa kaldero namin hilahin ang mga thread magkapareho sa bawat isa. Unang sinasala namin ang syrup, at pagkatapos ay ibuhos ito sa kaldero. Pagkatapos ng tatlong araw, ang delicacy ay handa na para magamit, kailangan mo lang i-cut ang thread. Siyempre, ang bahay nawat ay hindi maihahambing sa orihinal, ngunit masarap pa rin ito.
Nawat: Mapanganib o hindi?
Naturally, kung makakakuha ka ng tunay na Uzbek kinwa-shakeri, pagkatapos, kumain ito sa katamtaman, walang magiging pinsala. Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa gawang pagluluto sa bahay, na inihanda lamang mula sa asukal at tubig, dapat kang mag-ingat, sapagkat ito ay naproseso pa, ngunit pa rin ang asukal. At, tulad ng alam mo, ang labis na pag-inom ng asukal ay nagdudulot ng labis na katabaan, mga problema sa puso, binabawasan ang kaligtasan sa sakit at sa lahat ng paraan ay humahadlang sa normal na paggana ng katawan sa kabuuan. Kaya maging maingat at matulungin sa iyong kalusugan.
