- margarin - 250 gramo
- itlog - 11 piraso (5-para sa kuwarta, 2-para sa cream, 4-para sa pagpuno)
- Mantikilya - 350 Gramo
- gingerbreads - 300 gramo
- mani - 1 baso
- asukal - 2 tasa (1-para sa kuwarta, 1 para sa pagpuno, 2-3 tablespoons para sa cream)
- gatas - 1.25 liters (1 l-para sa cream, 1 st-para sa kuwarta)
- soda - 1 pakurot
- puting alak - 0,25 tasa
- jam - 0,5 baso
- kakaw - 40 gramo
- brandy - 2 Art. kutsara
- saging - 3 piraso
- gelatin - 3 gramo
- mga pasas - 15 Gramo
- lemon alisan ng balat - 1 piraso
Talunin ang margarine na may asukal. Nagdagdag kami ng mga yolks ng itlog. Pagkatapos ay kulayan namin ang tinapay mula sa gingerbread at isama ang mga ito sa mga gatas ng mani at soda. Talunin ang mga puting itlog hanggang sa makapal. Lahat ng halo at maingat na idinagdag whipped protina. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased baking sheet at maghurno hanggang sa makagawa ng brown crust. Ginagawa namin ang pagpuno. Ang sugar syrup ay idinagdag sa pinalo na mga itlog na may mantikilya. Maghalo nang mabuti at magdagdag ng cognac. Ngayon ay haharapin natin ang cream. Pinutol namin ang maliliit na piraso ng saging. Pinaghalo namin ang mga itlog, ibuhos sa gatas na may asukal., Rub lemon peel. Lahat ng halo-halong, magdagdag ng mga pasas, naghahanda ng gulaman at nagluluto sa isang paliguan ng tubig. Pinalamig namin ang substrate at gupitin sa tatlong layer. Budburan ang mga layer na may alak. Ang mas mababang layer ay lubricated na may jam, at ang gitnang layer ay puno. Itaas ang layer na may cream at palamutihan ng mga mumo ng cake at tinadtad na mga mani. Gamit ang isang pastry syringe, nag-apply kami ng cream.
Servings: 3-4