Manok pabo Pate ng atay turkey na may karot, mga sibuyas at ham slices ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong isang maligaya talahanayan at isang kaswal na pagkain. Dahil ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay maaaring palaging inimuntar nang maaga, ang pagluluto ay hindi kumukuha ng maraming oras. Ang pagpapakain ng bahagi ay maginhawa para sa pag-iimbak ng pate sa refrigerator at para sa paghahatid ng mesa. Mga piraso ng inihaw na hamon sa malambot na pate ay ganap na ganap na umakma sa panlasa ng pabo ng pata!
Mga sangkap:- Manok ng manok 400g
- Ham 150g
- Mantikilya 75 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Langis ng oliba 50 ML
- Salt 0.75 tsp.
- Black pepper powder 0.3 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng pate mula sa atay ng atay turkey at ham, kailangan namin ng sariwang pabo atay, hamon, mantikilya, karot, mga sibuyas, langis ng oliba, asin at itim na paminta.
- Hakbang 2 Pinupuksa namin ang ham sa maliit na cubes, ang mga sibuyas at karot ay nalinis at pinutol sa malalaking piraso.
- Hakbang 3 Sa langis ng oliba magprito ang ham.
- Hakbang 4 Ilagay ang mga hiwa ng hamon sa isang tuwalya ng papel upang ang sobrang langis ay masisipsip. Sa parehong kawali, kung saan ang hamon ay pinirito, at sa parehong langis, ikinakalat natin ang hugasan at tuyo na atay, magprito nang kaunti, mag-atas ng isang maliit na langis kung kinakailangan.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga piraso ng mga sibuyas at karot, asin at itim na paminta sa lupa.
- Hakbang 6 Gumalaw at nilamon sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ang mga gulay at atay ay handa na.
- Hakbang 7 Ilipat ang atay, sibuyas, karot, mantikilya mula sa kawali sa mangkok ng blender.
- Hakbang 8 Mag-aksaya sa mataas na bilis hanggang makinis na pare-parehong pate ang makukuha.
- Hakbang 9 Ilipat ang pate sa isang mangkok, idagdag ang hiwa ng hamon. Pag-udyok.
- Hakbang 10 Ilagay ang pate sa isang serving dish (mayroon akong isang medium-sized na uniporme, isa para sa 2 servings). Itigil ang pate ganap.
- Hakbang 11 Matunaw ang mantikilya, ibuhos ang pate sa kanila, ibinahagi ito nang pantay-pantay na may makapal na layer. Inilagay namin ang refrigerator hanggang sa ganap na itakda ang langis. Ang handa na pate ay maaaring ihain sa talahanayan! Nag-iimbak kami sa refrigerator.