Chocolate cake
- yari na mga shortcake
- 1 pakete ng pulbos para sa paggawa ng chocolate pudding
- 1 pakete ng pulbos para sa vanilla pudding
- 800 ML ng gatas
- 200 ML whipped cream
- 2 granada
- may pulbos na asukal
Pagluluto:
Gumawa ng dalawang puddings sa isang hiwalay na mangkok, sumusunod sa mga tagubilin sa package. Para sa bawat paggamit ng 400 ML ng gatas at 100 ML ng cream. Ang mga cake ay nahahati sa tatlong bahagi. Ang ilalim ng form ay natatakpan ng baking paper, upang itabi ang isang piraso ng cake. Ibuhos ang puding ng tsokolate. Pagkatapos ay ibuhos ang vanilla pudding at itaas sa ibang piraso ng cake. Pansin please! Pagkatapos ng bawat layer ng puding, dapat ilagay ang cake sa freezer sa loob ng 5-7 minuto. Handa na iwanan ang dessert sa malamig para sa 4 na oras. Pagwiwisik ng pulbos ng asukal at granada.
Oras ng Pagluluto: 40 min.
Sa isang paghahatid ng 330 kcal
Protina-22 g, taba -14 gramo, carbohydrates-42 gramo
Cake na may pakwan
Para sa 16 servings
Para sa pagsubok ng ulam:
- 4 na itlog
- 4 talahanayan. kutsara ng asukal
- 4 talahanayan. kutsara ng harina
- asin.
Para sa mga pinggan ng cream:
- 600-700 g ng matamis na cottage cheese
- 2 bags ng vanilla sugar
- 4 talahanayan. kutsara ng asukal
- 1 pakwan
- 1 sachet ng gelatin
Pagluluto:
Upang ihanda ang masa, puksain ang mga protina na may asukal at asin sa isang makapal na bula. Idagdag ang harina at yolks ng maraming beses. Ilagay ang resultang masa sa isang greased butter and form na sprinkled na harina. Ilagay sa oven ang 30 minuto sa isang temperatura ng tungkol sa 160 °. Cottage keso mash na may isang tinidor o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang cottage cheese na may vanilla sugar, ilagay sa isang malamig na lugar para sa ilang oras. Dalawang hiwa ng pakwan, alisan ng balat at alisan ng balat, makinis na tinadtad o pinaghalo sa isang blender, pilitin ang nagresultang juice sa pamamagitan ng gasa. Palamig ang cake na babad na may juice ng pakwan, pantay na grasa na may curd cream, palamutihan na may hiwa ng mga triangles ng pakwan. Ibuhos ang cake na may pulang gulaman, inihanda ayon sa mga tagubilin sa pakete.
Oras ng Pagluluto: 50 min.
Sa isang paghahatid ng 330 kcal
Protina - 25 gramo, taba - 24 gramo, carbohydrates - 45 gramo
Cake "Yablochko"
- 150 g ng harina
- 120 ml cream
- 100 g ng mantikilya
- 3 itlog
- 100 g ng asukal
- 300 g ng mansanas
- 1 lemon alisan ng balat
Pagluluto:
Mantikilya, lumambot, ipaalam sa kanya kasinungalingan tungkol sa 20-25 minuto sa temperatura ng kuwarto. Grind kalahati ng mantikilya at kalahati ng asukal, magdagdag ng cream, itlog yolks, lemon lubos na kasiyahan at ihalo ang lahat ng bagay. Idagdag ang whipped egg white egg at sifted harina sa creamy mass. Gumalaw. Maghurno ng pancake sa isang dry pan ng kawali. Ang mga mansanas ay dapat hugasan, makinis na tinadtad, isabon ng asukal at iwisik ito sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang malambot. Para sa bawat pancake, ilagay ang mass ng mansanas. Ang nagreresultang keyk ay ibubuhos ang whipped na may dalawang sugar proteins at browned sa oven (mga 20 minuto sa 160 °).
Oras ng Pagluluto: 30 min.
Sa isang bahagi 420 sa feces
Protina - 12 g, taba-14 g, carbohydrates-28 gramo
Himalang cake
10 servings
Para sa pagsubok:
- 200 ML ng gatas
- 2 itlog
- 4 talahanayan. kutsara ng harina
- 30 ML ng langis ng halaman
- 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng asukal
- pakurot ng asin
- 1 talahanayan. isang kutsara ng mantikilya.
Para sa pagpuno:
- 200 g pinatuyong mga aprikot
- 200 g prun
- 1 baso ng peeled walnuts
- isang baso ng mababang-taba kulay-gatas
Pagluluto:
Ang pinong prutas ay makinis na tinadtad, nuts tinadtad, nag-iiwan ng kaunti para sa dekorasyon. Pukawin ang lahat sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang baso ng kulay-gatas. Paghaluin ang harina, asin at asukal na may mga itlog at mainit na gatas. Lahat ng halo. Ang langis ng gulay ay mainit-init, ilagay sa kuwarta at ihalo muli. Maghurno pancake sa isang kawali. Lagyan ng mga ito sa isang amag, ilagay ang pagpupuno sa bawat at mantika na may mantikilya. Ilagay sa oven ang 30 minuto. Tapusin ang cake na may kulay-gatas at palamutihan na may mga pinatuyong prutas at mani.
Oras ng Pagluluto: 40 min.
Sa isang paghahatid ng 330 kcal
Protina - 22 g, taba -14 g, carbohydrates - 42 gramo
Cake "Black Forest"
Para sa puting cake:
- 125 g ng harina
- 1/2 tsaa. kutsarang pampaalsa
- 60 g ng mantikilya
- 250 g ng asukal
- 2 itlog.
Para sa kayumanggi cake pinggan:
- 7 itlog
- 250 g ng asukal
- 60 g ng mantikilya
- 150 g ng harina
- 50 g ng almirol
- 50 g ng kakaw.
Para sa cream:
- 450 g ng jam cherry
- 2 pakete ng gulaman
- 750 g cream
Pagluluto:
Hiwalay na masahin ang kuwarta mula sa mga sangkap para sa puting at kayumanggi na tinapay. Ibuhos sa 2 langis ng baking oil at maghurno sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos ng paglamig, i-cut kasama ang bawat cake. Dapat ihanda ang gelatin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Juice mula sa cherry jam upang magpainit at ihalo sa gulaman. Bawat cake, alternating puti at itim, magbabad ang timpla. Sa tuktok ng bawat layer mag-ipon ng ilang mga cherries, masakop ang mga ito sa wip krim.
Oras ng Pagluluto: 30 min.
Sa isang bahagi 420 kcal
Protina - 12 g, taba -14 g, carbohydrates - 28 gramo
Pie na may mansanas
10 servings
Para sa pagsubok:
- 2 tasang harina
- 2 teas. kutsara ng asin (walang mga slide)
- 200 g ng mantikilya
- 1 baso ng gadgad na lutong patatas.
Para sa pagpuno:
- 4 mansanas
- 100 g ng mantikilya
- 4 talahanayan. kutsara ng asukal
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya
Pagluluto:
Mula sa mga sangkap na masahin ang kuwarta. Hugasan ang mga mansanas, gupitin ang mga hiwa, iwisik ang may pulbos na asukal at ilabas sa mantikilya 10-15 minuto. Mula sa kuwarta gumulong ang isang 0.5-cm layer at i-cut sa mga parisukat. Upang maikalat sa bawat pagpupuno, upang protektahan ang mga pie, sa grasa na may tinunaw na mantikilya. Maghurno sa loob ng 20 minuto sa 230 °.
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang serving 397 kcal
Proteins - 14 gramo, taba - 25 gramo, carbohydrates - 32 gramo
Buhangin cake na may mga ubas
Para sa pagsubok:
- 280 g ng harina
- 140 g ng mantikilya
- 100 g ng granulated asukal
- 1 itlog
- 4 talahanayan. kutsarang gatas.
Para sa pagpuno:
- 60 g ng kastanyas sa lupa
- 60 g ng granulated asukal
- 1/2 tsaa. tablespoons ground cinnamon
- 800 g ng mga pink na ubas.
Bilang karagdagan:
- 1 talahanayan. isang kutsarang honey
- 50 g ng granulated asukal
- 100 g tinadtad na kastanyas
Pagluluto:
Mula sa mga sangkap na ito, masahin ang isang homogenous smooth na kuwarta. Sa baking dish, ilagay ang baking paper at grasa ito sa mantikilya. Punan ang mga hulma na may kalahating kuwarta. Itaas ilagay ang berries ng mga ubas. Cover na may isang layer ng kuwarta upang ang amag ay hindi napuno sa 1/4 bahagi (ang kuwarta ay tumaas). Sa ibabaw ng cupcake smear honey halo-halong may asukal, at budburan almonds. Maghurno ng muffins hanggang luto sa 180 ° para sa mga 30 minuto.
Oras ng Pagluluto: 50 min.
Sa isang bahagi 420 kcal
Protina - 11 g, taba -14 g, carbohydrates - 34 gramo
Disyerto "Ang Tale"
- 300 g ng cranberries
- 300 g ng granulated asukal
- 2 mga milokoton
- 100 g ng cottage cheese
- 350 g yogurt
- 1 kutsarita. kanela ng kutsara
- juice at lemon peel 1
- 50 gramo ng peeled almonds at pistachios
- 20 g ng dark chocolate
Pagluluto:
Paghuhugas ng Cranberries, giling. Mix na may 200 g ng asukal, magluto approx. 5 min. Payagan ang paglamig. Ang mga peach upang hugasan, ang laman ay pinutol sa mga cube. Ang keso ng kutsara sa yogurt, ang natitirang asukal, kanela, juice at lemon zest at matalo. Nuts chop. Ihagis ang lahat ng mga sangkap sa mga layer, tulad ng iminungkahing sa panlasa ng pantasya. Ang tsokolate upang masira at kasama ng pistachios ay palamutihan ang dessert.
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang serving na 380 kcal
Protina - 24 g, taba - 17 g, carbohydrates - 36 gramo
Prutas sa cranberry jelly
4 servings
- 30 g ng gulaman
- 200 g ng cranberry
- 150 g ng granulated asukal
- 1 mansanas
- 1 peras
- 1 kiwi
- 100 g ng mga ubas na walang mga pits
- mint dahon
- 1 lime peel para sa dekorasyon
Pagluluto:
Ang gelatin ay magbabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Hugasan ang cranberries at gilingin ang mga ito. Pagwiwisik ng asukal, ibuhos ang 400 ML ng tubig na kumukulo, magluto ng 7 minuto, alisan ng tubig. Gelatin squeeze, ilagay sa isang pilit syrup, pagpapakilos, mainit-init. Apple at peras wash, alisin ang core na may buto, alisan ng balat at makinis na pagpura-pirasuhin. Ang Kiwis ay dapat na malinis at gupitin sa mga piraso. Hugasan ang mga ubas. Kumalat ang prutas sa mga bowls, sa bawat ibuhos ang mainit na cranberry jelly at ilagay sa malamig para sa 2 oras. Pagkatapos ay itusok ang mangkok para sa ilang segundo sa mainit na tubig at malumanay na i-on ang platito. Palamutihan ng mint at apog.
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang serving 310 kcal
Protina - 22 gramo, taba -17 gramo, carbohydrates - 38 gramo
Halva sa Griyego
20 servings
- 1 baso ng asukal
- 1 baso ng tubig
- 1 tasa semolina
- 125 g ng mantikilya
- 1/2 tasa ng mga pean peeled
- 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng kanela ng lupa
- 1/2 tsaa. kutsara ng vanillin
Paghahanda:
Sa tubig upang ibuhos ang asukal, gatas, magdagdag ng vanillin at pigsa. Mga pino ng walnuts. Dissolve mantikilya sa isang kasirola at idagdag sa mani. Ibuhos ang semolina at iprito sa mababang init na may stirring para sa 15 minuto, hanggang sa ang croup nakakakuha ng isang mapula-pula kulay. 2. Ilagay ang pinaghalong gatas sa pan sa pan. Takpan at magluto na may mahinang pigsa para sa 5-10 minuto, hanggang sa ang masa ay nagiging makapal. Grasa ang pan na may grasa. Sa ito pantay-pantay mag-ipon ng isang mainit na halva at ipaalam ito cool. Pagkatapos ay i-cut sa mga maliliit na bahagi at maglingkod para sa tsaa.
Oras ng Pagluluto: 40 min.
Sa isang serving 410 kcal
Protina - 24 g, taba -17 g, carbohydrates - 36 gramo
Dessert na may mga aprikot
4 servings
- 850 gramo ng de-latang aprikot
- 1 limon
- 2 talahanayan. kutsara ng pulot
- 2 talahanayan. kutsarang orange liqueur
- 50 g ng mga pinalabas na almendras
- 50 g walnuts
- 150 g ng harina
- 1 kutsarita. isang kutsarang puno ng kanela ng lupa
- 125 g ng granulated sugar
- 100 g ng mantikilya
Paghahanda:
Peel apricots sa isang salaan at i-cut sa halves. Paghaluin ang harina na may kanela at asukal, gumiling na may makinis na tinadtad na mantikilya. Paghaluin ang mga aprikot. Ilagay ang halo sa isang malaking o 4 na maliliit na form, greased. Lemon na may mainit na tubig, pinuputol ang ginayakan, pinutol ang kalahati at pinuga ang juice. Isang kutsarita ng zest halo-halong may juice, honey at alak, ibuhos ang mga aprikot. Magpahid ng tinadtad na mga mani at prutas. Ilagay sa oven ang 30 minuto sa 175 °.
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang serving na 380 kcal
Protina - 24 g, taba -17 g, carbohydrates - 36 gramo
Pear Dessert
8 servings
- 8 solid pears
- 100 g ng peeled peanuts
- 200 g ng naprosesong keso
- 300 ML ng langis ng gulay
- 3 itlog
- 150 g ng harina
- 300 g breadcrumbs
- 200 ML ng cherry syrup
Pagluluto:
Hugasan ang mga peras, gupitin ang bawat kalahati at alisin ang core. Ihanda ang pagpuno. Ang mga walnuts chop, magprito na walang mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ihalo nang mahusay sa gadgad na keso. Punan ang mga halves ng peras na may fillings at pares ng toothpicks magkasama. Itinulak ang mga itlog at hinaluan ng harina hanggang makinis. Ibabad ang mga ito ng pinalamanan na mga peras, gumulong sa mga breadcrumbs at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ibuhos ang cherry syrup.
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang serving na 380 kcal
Proteins - 24 gramo, taba -17 gramo, carbohydrates-36 gramo
Sa mistress ng tala
■ Para sa mga na-save ang figure
Hindi ito dahilan upang bigyan ng kasiyahan. Sa halip na harina ng trigo, maaari mong gamitin ang magaspang harina o ihalo ito sa bran. Ang kapalit ng asukal para sa isang pagpuno ng matamis na prutas na may pagdaragdag ng fructose, na ibinebenta sa mga grocery store.
■ kuwarta para sa mabilis na pie o pizza
Ang recipe ay angkop para sa maalat at matamis na pagluluto sa hurno. Kinakailangan na paghaluin ang 10 g ng dry yeast na may 5 tablespoons ng vegetable oil, kalahating litro ng tubig, isang kutsarita ng asin at isang kutsara ng asukal. Kailangan ng mga sahig kaya magkano upang gawin ang kuwarta na mukhang isang makapal na kulay-gatas. Pagkatapos ng kuwarta ay dapat ilagay sa isang bag ng cellophane, nakatali at ilagay sa isang lalagyan ng malamig na tubig. Sa sandaling ang kuwarta ay tumataas (ito ay tumatagal ng isang maximum na 20 minuto), ihalo harina sa ito upang ang kuwarta dahon sa pamamagitan ng kamay.