- kamatis - 1 piraso
- sibuyas - 1 piraso
- Mantikilya - 40 Gramo
- bawang - 3 ngipin
- asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- durog mga kamatis - 800 gramo (sa isang lata)
- mineral na tubig - 500 milliliter
- cream - 250 milliliters (Shamenet le-bischule)
- asin - 1 piraso (sa panlasa)
- itim na paminta - 1 piraso
Upang magsimula, gagawa kami ng isang ray, kamatis at bawang. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa mababang init. Magdagdag ng sibuyas at magprito para sa mga 4 na minuto. Idagdag ang kamatis, bawang at asukal. Magluto para sa 1 minuto. Magdagdag ng durog na kamatis mula sa garapon, isang maliit na tubig. Dalhin sa isang pigsa na may takip sarado. Bahagyang bawasan ang init at magluto ng 25 minuto. Paghaluin ang sopas na may blender / panghalo. Idagdag ang cream, pepper at asin sa iyong panlasa. Maglingkod sa table na may kulay-gatas.
Servings: 6-8