- gulay sabaw o manok - 6 baso
- patatas - 3 piraso (medium)
- karot - 1 piraso (malaki)
- sibuyas - 1 piraso (medium)
- asin, paminta, gulay - 1 Upang tikman
- Peking repolyo - 2-3 Stakanov (pino ang tinadtad)
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- langis ng gulay - 2-3 Art. kutsara
Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa. Maaari mong gamitin ang anumang sabaw na magagamit sa iyong mga kamay - karne, manok, kabute, gulay o halo-halong. Depende sa kung nakakakuha ka ng isang vegetarian o mas siksik na ulam. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, i-cut sa maliit na cubes at banlawan muli sa tubig upang alisin ang labis na almirol. Ang mga karot ay hugasan, sinuot at pinutol sa malalaking malalaking dayami. Gupitin ang mga sibuyas sa halip ng makinis. Ilagay ang buong masa sa kawali na may halo ng gulay at mantikilya, dumaan sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa isang sabaw na kumukulo ibuhos ang mga patatas, payagan itong magluto hanggang kalahating handa. Pagkatapos ay idagdag ang inihaw na karot at mga sibuyas, tinadtad na Pekinese repolyo, asin, pampalasa at mga gulay na tikman. Magluto para sa isa pang 5-7 minuto. Ang isang kahanga-hangang kapaki-pakinabang na sopas ay handa na. Ibuhos ito sa mga plato, palamutihan ng olibo, isang slice ng limon at isang maliit na sanga ng berde, at agad na tawagan ang pamilya sa talahanayan!
Servings: 4