- mga kamatis - 6 piraso
- Mga gisantes - 200 gramo
- langis ng oliba - 3 st. kutsara
- lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
- labanos - 2 piraso
- mayonesa - 3 st. kutsara
- tuna sa langis - 50 gramo
- pinakuluang kanin - 50 gramo
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas - 1 piraso
- itim na oliba - 10 piraso
- asin, paminta - - Upang tikman
Peel the tomatoes. Gupitin nang manipis ang tuktok, tanggalin ang balat Alisin ang pulp ng kamatis, at panatilihin ang lahat ng iyong inalis. Isama ang mga kamatis sa loob, buksan at ibukod. Gupitin ang pulpong kamatis, idagdag ang asin at ilagay sa isang salaan Magdala ng inasnan na tubig sa isang pigsa, ilagay ang mga gisantes at magluto hanggang malambot (2-3 minuto ang karaniwan). Alisin mula sa kawali, alisan ng tubig at ilagay sa malamig na tubig. Kapag ang mga gisantes ay malamig, kunin at tuyo ang mga gisantes ng Peas sa isang blender, at kung posible ay dumaan sa isang masarap na panala upang alisin ang balat at makakuha ng isang napakalinaw na mashed na patatas. Paghaluin ang 3 tablespoons ng langis ng oliba at 1 kutsarang lemon juice. Magdagdag ng 2 tablespoons ng halo na ito sa pea puree, asin, paminta, at ilagay sa refrigerator. Paghahanda ng pagpuno: gumuho ng radish sa napakaliit na piraso, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng 3 tablespoons ng mayonesa, 50 g ng tuna sa langis, 50 g ng pinakuluang bigas, 1 bungkos ng sibuyas cut, at tinadtad pulp tomato. Mix well. Punan ang mga kamatis ng halo na ito. Ang mga kamatis ay binabaligtad, ang grasa sa ibabaw ng natitirang mantika na may langis-limon. Sa isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga maliliit na lupon ng mga olibo, hangga't maaari. Ilagay ang mga bilog sa mga kamatis upang gumawa ng isang ladybug. Gumawa ng mga ulo na may 1/2 oliba at 2 mga tip ng sibuyas, na napapalibutan ng pea puree. Gawin ito sa lahat ng mga kamatis at agad na sugpuin ito. Para sa mga matatanda, maaari kang gumawa ng isang bersyon na walang mga olibo.
Servings: 6