Mga tangkay ng matamis na patatas

1. Painitin ang hurno sa 220 degrees. I-wrap ang pan na may papel na sulatan at grasa Mga Sangkap:

• ng matamis na patatas - 900 gramo
• itlog puti - 3 piraso
• Spice mixture: dried oregano - 1 1/2 teaspoons
• tuyo thyme - 1 kutsarita
• bawang pulbos - 1 kutsarita
• asin - 1/2 teaspoonfuls

Mga tagubilin

1. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Linawin ang baking sheet na may papel na parchment at lutuin ito ng langis. 2. Ilagay ang matamis na patatas sa microwave oven sa isang lalagyan, takpan at maghurno sa loob ng 2 minuto. Gumalaw malumanay at maghurno para sa isa pang 1-2 minuto. Mag-iwan upang tumayo ng 5 minuto. Ilagay sa ulam. Ilagay ang lahat ng pampalasa sa processor ng pagkain at gilingin ang mga ito. 3. Sa isang malaking mangkok, hawakan ang mga puti ng itlog sa isang bula, magdagdag ng isang halo ng mga pampalasa at kumusta. Ibabad ang matamis na patatas sa pinaghalong itlog. Lay sa isang layer sa inihanda na baking sheet. Maghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-sa isang spatula at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa madilim, tungkol sa 15 minuto. Maglingkod agad.

Servings: 4-6