Ang ubas ng alak ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap: sink, potasa, bitamina, kaltsyum, tannin at mineral, pati na rin ang asukal sa prutas. Determinahan ng polyphenols ang mga libreng radikal na naipon sa ating katawan. Ito ay ubas ng alak na naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito.
Ang pagbuo ng mga libreng radikal sa katawan ng tao ay nag-aambag sa mga sinag ng araw, mga kondisyon sa kapaligiran, usok ng sigarilyo at stress. Ang mga katotohanang ito ay humantong sa oksihenasyon ng kolesterol, na humahantong sa pagkasira sa mga pader ng mga vessel ng dugo, ang kanilang pagpapagit. Bilang isang resulta, ang daloy ng dugo sa utak at puso ay lubos na lumalala, na puno ng mga cardiovascular disease. Ang pagpaparami ng mga selula na napinsala ng mga radicals ay bumababa, at ang mga bagong umuusbong na selula ay mabilis na nag-aalis. Ito ay isa sa mga dahilan para sa mabilis na pagtanda ng katawan ng tao. Katulad nito, ang mga libreng radicals ay maaaring maging sanhi ng pagbuo ng mga malignant na mga tumor.
Sa produksyon ng alak mula sa mga buto at balat ng mga ubas, ang mga polyphenols na may mga antioxidant properties ay inilabas. Ang ganitong mga sangkap, sa pagkuha sa katawan ng tao, ay humantong sa isang pagbawas sa bilang ng mga libreng radicals, na tumutulong sa pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, at pinipigilan din ang pagbuo ng mga clots ng dugo. Ito ay humahantong sa pagbawi at pagpapasigla ng katawan, pagpapahaba ng buhay. Mahalagang tandaan na ang paggamit ng isang maliit na halaga ng alak ay nagbabawas ng dami ng namamatay dahil sa coronary kakulangan ng 15-60%, at binabawasan din ang panganib ng kanser. Maaaring pagbawian ng red wine ang pagpapaunlad ng lukemya, kanser sa prostate, kanser sa balat at dibdib. Ang kapinsalaan mula sa isang sigarilyo na pinausukan ay binabayaran ng dalawang baso ng red wine.
Ang pagpili ng alak para sa therapy ng alak.
Ang mas kapaki-pakinabang ay hindi white wine, ngunit red wine. Ang katotohanan ay na kapag gumagawa ng puting alak pagkatapos ng lamutak ang juice, ang balat ng ubas ay aalisin. Kapag gumagawa ng red wine, ang buong berries ng ubas ay ginagamit, na nagbibigay-daan upang makatipid ng higit pang polyphenols. Tinataya na ang antioxidant effect ng bitamina E ay 20 beses na mas mababa kaysa sa red wine.
Dahil sa antimicrobial at antiviral properties nito, ang alak ay maaaring kumilos sa tuberculosis at typhoid sticks, cholera embryo, at din sirain ang iba't ibang mga virus (herpes, poliomyelitis). Binabawasan ng paggamot sa alak ang panganib ng trangkaso. Para sa mga sakit ng talamak na sakit sa paghinga, trangkaso, pamamaga ng baga, inirerekomendang kumuha ng isang baso ng mainit na red wine sa gabi, pagdaragdag ng honey o asukal dito.
Gayundin, ang alak ay maaaring tinatawag na isang banayad na natural na pampakalma. Ang Champagne, wines ng muscat at high-calorie wines ay nakakapagbawas ng depresyon at nagpapanumbalik ng sigla. Ang isang baso ng ubas ng alak ay nagtataguyod ng isang tahimik na pagtulog at kumikilos sa katawan ng tao na walang mas masahol pa kaysa sa isang tableta na natutulog.
Ang komposisyon ng alak ay kinabibilangan ng mga sangkap na pasiglahin ang pagtatago ng apdo at ang pagtatago ng gallbladder. Nagtataguyod ang alak ng mas mahusay na panunaw ng taba, at nag-aambag din sa pagtatago ng gastric juice at paglalaba sa panahon ng pagkain.
Ang white table wine ay tumutulong sa pyelonephritis at cystitis dahil sa mga katangian ng diuretiko nito. Itinataguyod ng red dry na alak ang pagpapalabas ng radionuclides at toxins, gayundin ang pagtaas ng kaligtasan sa katawan ng katawan. Ang red table wine ay kapaki-pakinabang sa anemia kakulangan ng bakal. Ang white wine ay isang preventative laban sa sakit sa buto.
Napansin ng mga siyentipiko na ang regular na paggamit ng mga maliliit na dosis ng grape wine ay nagpapabagal at pumipigil sa pagpapaunlad ng mga sakit ng Parkinson at Alzheimer. Gayundin, ang alak ay nagpapabagal sa pag-iipon ng katawan.
Dosis.
Gaano karami ang kinakailangan upang kumuha ng alak nang hindi sinasaktan ang iyong kalusugan? Ang pangunahing kondisyon ay ang regularity at moderation ng pagkuha ng inumin na ito. Ang isang araw ay inirerekumenda na uminom ng hindi hihigit sa 300 gramo ng alak na may lakas na 12 0 , na tumutukoy sa 30 gramo ng alak. Sa mga pista opisyal, ang dosis ay maaaring tumaas ng isang pares ng mga salamin sa mata, na ibinigay ng isang mahusay na meryenda. Ang rate ng pagkonsumo ng alak ay ipinahiwatig para sa mga lalaki, para sa mga kababaihan ang halaga ng alak na natupok ay dapat mabawasan ng kalahati. Ang paggamit ng 2-3 baso ng alak sa bawat araw ay binabawasan ang panganib ng cardiovascular diseases sa pamamagitan ng 35%. Ang mga taong nag-abuso sa alak, pati na rin ang mga hindi umiinom dito, ay nasa panganib. Ang paggamit ng alak sa maraming dami ay humahantong sa alkoholismo, at ang labis na alak sa katawan ay gumagawa ng mga libreng radikal.
Paano matutukoy ang kalidad ng alak.
Dapat tandaan na ang terapiya ng alak para sa kalusugan at kagandahan ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin lamang ang isang mahusay na inilabas na vintage wine. Tukuyin ang kalidad ng alak sa label: mas maraming impormasyon at mas tumpak, mas mataas ang kalidad ng alak. Ang mga pangunahing elemento sa label ay ang impormasyon tungkol sa klase at pinagmulan ng alak, ang address ng tagagawa at ang petsa ng isyu. Ang mas mahigpit na disenyo ng label, mas maganda ang alak. Kung gumagamit ka ng higit sa tatlong mga kulay kapag dekorasyon ng isang alak hindi pamilyar sa iyo, pagkatapos ay dapat mong tanggihan upang bumili ng tulad ng isang produkto. Ang isang mahusay na garantiya ng kalidad ng alak ay ang pagkakaroon ng mga medalya sa label, ngunit ang imahe ng tulad ng isang sign ay maaaring magsalita tungkol sa mga merito ng inumin sa taon ng awarding ito medalya.
Contraindications of wine therapy.
Tulad ng anumang gamot, ang therapy ng alak para sa kagandahan at pangkalahatang kalusugan ng katawan ay hindi angkop para sa lahat. Ang eniotherapy ay kontraindikado sa mga kabataan sa edad na 20, mga buntis na kababaihan at mga taong nagdurusa sa alkoholismo. Kapag gumagamit ng isang bilang ng mga gamot, hindi inirerekumenda na kumuha ng alak, dahil ang reaksyon ng bawal na gamot na may alak ay maaaring humantong sa kabaligtaran epekto. Ang mga taong may sakit sa sistema ng pagtunaw, pancreas, atay, bato at ihi, pasyente ng prostate at epileptiko ay hindi dapat kumuha ng alak. Ang mga eksperto sa Amerika ay sigurado na ang alkohol ay kontraindikado para sa mga kababaihan na may nabigong pagmamana para sa kanser sa suso.