Buhay sa isang natural na tirahan, ang barracudas ay humantong sa isang mapanirang buhay. Kumain sila ng maliliit na isda, hipon at pusit. Minsan sila ay naghanap sa mga pakete. Ang mga barracudas sa pang-adulto ay hunted nang hawak. Ang katawan ng Barracuda ay may haba, maliit na kaliskis, maikling palikpik ng palikpik, malawak na bibig na may malalaking, matalas na ngipin. Para sa isang tao, ang barracuda ay hindi mapanganib. Ang Barracuda, bilang, sa katunayan, iba pang uri ng isda sa dagat, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
Pinatunayan ng mga siyentipiko na ang mga isda, iba pang pagkaing dagat at karne ay nagbibigay ng katawan ng tao na may protina na hindi pinapalitan ng anumang bagay. Ang likas na protina ay kinakailangan lalo na para sa pagbuo ng organismo (mga taong mababa sa 25), at anuman ang sinasabi ng mga vegetarian, sa isang batang edad na ito ay kinakailangan lamang. Ang karne ay ginagamit para sa mga batang barracudas hanggang 60 cm ang laki at tumitimbang ng hanggang 1.5 kg. Ang karne ng barakuda ay napakasarap. Halimbawa, sa Japan ang karne na ito ay lubos na pinahahalagahan para sa panlasa nito, at sa Australia, ang barakuda ay itinuturing na pambansang pagkain. Ito ay kinakain raw, sumasailalim din ito sa pagproseso hanggang sa ganap na hindi makilala at inihahain sa talahanayan na kinakailangang kumbinasyon ng sarsa at kanin.
Ang mga produkto ng isda ay mas mabilis na hinihigop sa katawan ng tao kaysa sa karne. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isda ay naglalaman ng mas mababa magaspang uugnay tissue, at sa panahon ng init paggamot ito loses hindi hihigit sa 20% ng likido. Salamat sa mga ito, ang inihanda na lutong isda ay lumalabas na napakalakas at malambot. Muli, dahil sa mga kadahilanang ito, ang isda ay itinuturing na madaling natutunaw na produkto, at madalas itong ginagamit sa mga pagkain ng mga bata at pandiyeta.
Ang Barracuda ay naglalaman ng lahat ng kinakailangang mga amino acids: lysine, methionine, tryptophan. Ngunit ang pinakamahalagang amino acid ay taurine. Nagreregula ito ng mga antas ng asukal sa dugo, nagpapasigla sa pagtatago ng insulin, at pinipigilan ang pag-unlad ng hypertension.
Ang Barracuda ay mayaman sa mahalagang taba. Ang langis ng langis ay nananatiling likido kahit na sa mababang temperatura at samakatuwid ay mas mahusay na hinihigop. Sa langis ng isda, maraming polyunsaturated mataba acids, na popular na tinatawag na Omega-3. Ang mga taba na tulad ng mga bitamina ay hindi maaaring gawin sa pamamagitan ng kanilang sarili sa katawan, at ang kanilang pagkawala ay maaaring maging sanhi ng sakit. Ang Omega-3 ay bahagi ng isang pangkat ng mga sangkap na responsable para sa clotting ng dugo. Ang mga taba ay may mga katangian upang matunaw ang kolesterol, bawasan ang posibilidad ng thrombophlebitis, stroke, atake sa puso, soryasis, sclerosis. Ang mga karaniwang sakit tulad ng kanser, rheumatoid arthritis, atherosclerosis, kahinaan ng immune system ay nauugnay sa isang kakulangan ng omega-3. Ang mga taong regular na gumagamit ng omega-3 ay may magandang paningin at mahaba-livers. Sa barracuda karne ay naglalaman ng mahalaga para sa katawan bitamina A, D, E, F, yodo, siliniyum at ilang mga antioxidants.
Ang adult barracuda ay umabot ng dalawang metro ang haba. Dahil ito ay kumakain sa plankton na naglalaman ng nakakalason dinoflagellates, at consumes makamandag puffers, karne ay hindi angkop para sa pagkain at napaka-lason. Ang pagkalason sa siguatoxin ay nakasalalay sa katotohanan na maaaring maging sanhi ito ng barakuda, na lubos na malusog na kahapon. Ang unang mga palatandaan ng pagkalason: pamamanhid ng mga labi at dila, metal na panlasa sa bibig, pagkatapos ng isang tiyak na oras - tiyan resuscitation, sakit sa mga kalamnan ng mga limbs at joints. At ang pinaka-katangian na pag-sign ay isang maling balat ng sensation ng temperatura ng kapaligiran: malamig na bagay lilitaw mainit, at pinainit - malamig. Ang mas malaki ang isda, mas maraming toxins dito, lalo na sa ulo, atay, caviar at gatas. Ang eksotikong lason ay hindi nawasak kapag pinainit at nagyeyelo at hindi natutunaw ng gastric juice. Kapag uminom ka ng alak, ang epekto ng pagtaas ng lason. Iyon lang, isang barakuda na isda, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay kilala sa ilang.