Gatas na sopas

1. Peel patatas at karot, hugasan ang mga ito, i-cut ang mga ito sa halip ng mga malalaking hiwa. Mga Arbitrary na Sangkap:

• patatas - 3 piraso (medium)
• karot - 3 piraso (medium)
• asin - 1 Upang tikman
• gatas - 2 tasa
• Mantikilya - 2 Art. kutsara

Mga tagubilin

1. Peel patatas at karot, hugasan, gupitin sa pantay na malalaking hiwa ng di-makatwirang hugis. 2. Fry ang mga gulay sa isang kasirola at i-splash ang ilang tubig sa ibaba. Pakuluan hanggang kalahating luto (5-7 minuto). Huwag i-laman ang tubig. Salt to taste. 3. Ibuhos ang gatas sa mga semi-tapos na gulay. Magiging mas mainam kung pinainit mo ang gatas sa isa pang lalagyan, at ibuhos ito sa sopas ay mainit na. 4. Pakuluan ang sopas para sa isa pang 7-8 minuto hanggang handa na ang mga gulay. Gumalaw upang maiwasan ang gatas mula sa pagsunog. 5. Pag-ungay sa mga plato. Sa bawat inilagay namin ang isang kutsarang puno ng langis at agad na nagsimulang kumain. Tasteful!

Servings: 2