Gatas na sopas na may kalabasa

1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, i-cut sa hiwa. Pagkatapos nito, madaling alisin ang alisan ng balat mula dito. TEP Sangkap:

• kalabasa - 300 gramo
• Gatas - 800-850 Gramo
• kanin, dawa - 0.33 tasa
• asin, asukal - 1 Upang tikman
• Mantikilya - 2 Art. kutsara

Mga tagubilin

1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, i-cut sa hiwa. Pagkatapos nito, madaling alisin ang alisan ng balat mula dito. Ngayon ay kailangan mo upang i-cut ang kalabasa na may medium cubes. 2. Peel at banlawan ang mga droga sa ilalim ng tubig upang malinis ang tubig. 3. Ilagay ang isang kalabasa at mag-ipon sa isang pan na may makapal na ibaba. Ibuhos ang tungkol sa 1 baso ng tubig. Panatilihing nasa katamtamang init hanggang kalahating handa, hindi kukulangin sa 10 minuto. 4. Ang nagreresultang timpla ay bahagyang idagdag ang asin, idagdag ang asukal sa panlasa (hindi kukulangin sa 1 kutsara), ibuhos ang gatas at ihalo. 5. Magluto para sa isa pang 10 minuto hanggang ganap na handa. Ngayon ang sopas ay dapat na bahagyang cooled, poured sa plates, ilagay kalahati ng isang kutsara ng mantikilya sa bawat isa, at pa rin maglingkod mainit-init sa mesa. Ang lahat ng iyong bahay ay nalulugod!

Servings: 4