Pritong matamis na gulay

Painitin ang hurno sa 230 degrees. Hatiin ang mga karot, matamis na patatas, kalabasa at bawang at mga sangkap:

• karot (mga 330 g), hiwa - 4 na piraso
• matamis na patatas (mga 450 g), hiwa - 2 piraso
• Muscat kalabasa (tungkol sa 900 g), hiwa - 1 piraso
• cloves ng bawang, hilaw - 8 piraso
• langis ng oliba - 2 item. kutsara
• asin at lupa paminta - 1 Upang tikman

Mga tagubilin

Painitin ang hurno sa 230 degrees. Hatiin ang mga karot, matamis na patatas, kalabasa at bawang at sa pagitan ng dalawang baking sheet. Ibuhos ang bawat batch ng 1 kutsara ng langis, panahon na may asin at paminta. Maghurno hanggang sa malambot ang mga gulay at magsimula sa kayumanggi, mula 25 hanggang 35 minuto. Alisin ang inihaw na bawang at maglingkod.

Servings: 8-9