- manok - 1 piraso (kabuuan)
- sauce barbecue - 1 piraso
- gasolina para sa grill - 1 piraso
- thermometer para sa pag-ihaw - 1 piraso
- pampalasa sa isang ibon - 1 piraso
Ihanda ang manok para sa grill. Iwanan lamang kung ano ang iyong kakainin. Magwiwisik ng pampalasa ng mga binti ng manok, bubelya at pakpak. Mahalaga na ang grill ay malinis. Ihanda ito nang maaga. Init ang grill sa 190 C. Ilatag ang mga piraso ng manok sa rehas na bakal. Ang mga malalaking piraso ng manok ay inihanda nang mas mabagal kaysa sa mas maliliit na piraso. Siguraduhin na ang lahat ng bagay ay gumagana nang pantay-pantay. Paminsan-minsan ay binabaling namin ang mga piraso ng manok. Humigit-kumulang sa loob ng 30 minuto ang manok ay dapat na handa na. Itinapon at humalimuyak ang masarap na aroma. Kislap ng sarsa ng barbekyu. Isara ang takip ng grill para sa 5 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng manok na may thermometer. Sa loob ng karne ay dapat na tungkol sa 74 C. Naghahatid kami ng mesa at tangkilikin ang masarap na lasa!
Servings: 1-2