Pinong tartlets Tartlets - isang uri ng pagluluto sa hurno ay tunay na unibersal dahil ito ay angkop para sa meryenda at dessert. Ngayon mayroon akong dessert. Ang pagluluto ay simple. Ang shortbread dough sa kumbinasyon ng orange orange cream at berde kiwi ay mukhang napaka-eleganteng sa dining table. Ang cream ay ginawa mula sa sariwang orange juice, kaya pinapanatili nito ang lasa at aroma ng prutas na ito. Ang mga cake ay natunaw lamang sa bibig.
Mga sangkap:- Orange 2 mga PC.
- Kiwi fruit 2 pcs.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Flour, trigo 300 g
- Mantikilya 150 g
- Sugar 4 tbsp. l.
- Bawang ng suka 2 ml
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng tartlets na may orange cream at kiwi kakailanganin mo: mga dalandan, kiwi, harina, asukal, itlog, mantikilya, tubig, asin at suka.
- Hakbang 2 Ihanda ang cream. Mula sa 2 malalaking mga dalandan na pinipiga ang juice. Kailangan ng 250 ML.
- Hakbang 3 Hinihiwalay namin ang mga yolks mula sa mga itlog mula sa mga itlog. Ang mga protina ay hindi kinakailangan sa kasong ito. At ilagay ang mga yolks sa mangkok.
- Hakbang 4 Magdagdag ng asukal at ihalo nang mahusay.
- Hakbang 5 Pagkatapos ay ilagay ang 1 kutsarang harina na may slide. Muli, ihalo nang mabuti, nang sa gayon ay walang mga bugal.
- Hakbang 6 Sa isang ulam na may isang non-stick coating ibuhos ang orange juice at magdagdag ng isang pinaghalong yolks, asukal at harina. Maghalo nang mabuti at ilagay sa apoy.
- Hakbang 7 Varim, pagpapakilos patuloy, hanggang makapal. Magaganap ito mga 7-10 minuto. Ang cream ay cool.
- Hakbang 8 Ihanda ang kuwarta para sa mga tartlets. Sa mangkok, ibuhos ang harina. Tatlong grated hard butter. Inilagay namin ang harina.
- Hakbang 9 Paghaluin ang harina at mantikilya. Nakakakuha kami ng mumo. Pagkatapos ay idagdag ang 3 tablespoons ng tubig, 1 kutsarita ng suka at isang pakurot ng asin.
- Hakbang 10 Paghaluin ang malambot, nababanat na kuwarta na hindi nananatili sa iyong mga kamay. Kahit na ito ay lubos na taba at hindi stick sa mga kamay. Ang ilan ay inilagay ito sa lamig sa loob ng 20 minuto. Hindi ko ginagawa ito.
- Hakbang 11 Pagkatapos ay i-spread ang kuwarta sa isang form ng tartlet. Mayroon akong lapad na 10 cm. Sa halagang ito ay lumabas ang eksaktong 6 na cake. Ang mga kuwartel ay tinusok ng isang tinidor at inilagay sa oven, na pinainit sa 175-180 ° C.
- Hakbang 12 Sa oven para sa 20-25 minuto at kumuha ng oven.
- Hakbang 13 Bahagyang cool at alisin mula sa mga molds.
- Hakbang 14 Sinisimulan namin ang mga tartlets na may cream.
- Hakbang 15 Gupitin sa kiwi triangles at ilagay sa cream.