- malaking matamis na patatas - 3 piraso
- mais harina - 1/4 Glass
- gatas - 2 tasa
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- light brown sugar - 1/4 tasa
- lupa duguan - 1/4 teaspoons
- lupa cloves - 1/4 Teaspoons
- lupa kanela - 5.5 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- harina - 1/2 tasa
- honey - 1/4 tasa
- malaking itlog - 4 piraso
- mataba cream - 1 glass
Painitin ang hurno sa 200 degrees. Maghurno ng matamis na patatas hanggang malambot, mula 40 hanggang 45 minuto. Payagan ang paglamig. Peel off ang alisan ng balat. Bawasan ang apoy sa 175 degrees. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang harina ng mais, gatas, mantikilya, asukal sa kayumanggi, pampalasa, asin, 1 baso ng tubig sa daluyan ng mataas na init. Cook, pagpapakilos, hanggang sa bahagyang nagpapaputok ang masa, mga 10 minuto. Payagan ang paglamig. Lubrahin ang baking dish. Paghaluin ang harina, matamis na patatas, harina, honey, itlog at cream sa isang processor ng pagkain. Talunin hanggang makinis, ibuhos sa isang magkaroon ng amag. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 45 minuto.
Servings: 8-10